おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
新酒
135件
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十旭日 純米にごり活性生原酒改良雄町まげなにごり 2024BY 1800ml 旭日酒造
[010180025031821] 
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
定番の改良雄町を使用した純米酒から、活性にごり生原酒です。 乳酸系のサワーのような爽快な味わいに仕上がりました。 穴開き栓となります。
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天穏 セレクトNO.6 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025031765] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
白ラベルとして仕込まれる純米酒は何本かのタンクがありますが、通常はそれらをブレンドして瓶詰めされます。 6号酵母、7号酵母、9号酵母など酵母違いがあります。 その中から6号酵母で醸されたお酒の一番…
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大號令 馽無濾過生原酒 R6BY 1800ml 馬上酒造
[010180025031737] 3,720円(税別)
(税込: 4,092円)
在庫数 2点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 真吟磨きをした広島県産米を100％で用いて仕込んでいます。 白…
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大號令 馴無濾過生原酒 R6BY 1800ml 馬上酒造
[010180025031735] 3,720円(税別)
(税込: 4,092円)
在庫わずか
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 広島県産を100％で用いて仕込んでいます。 白葡萄を思わせる果…
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篠峯 愛山純米生原酒 2024BY 1800ml 千代酒造
[010180025031701] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
播州産愛山を70％精米で仕込みました。 この米らしい広がりのある酸を纏います。 伸びやかな酸が印象的です。
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正雪 愛山純米吟醸生酒 1800ml 神沢川酒造場
[010180025030961]
3,750円(税別)
(税込: 4,125円)
在庫わずか
播州産愛山を用いた純米吟醸酒です。 静岡酵母で醸しています。 甘やかな香味に柔らかな味わいが広がります。 予約限定の生での詰口です。
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初桜 玉栄特別純米生酒花弁ラベル 2024BY 1800ml 安井酒造場
[010180025030953] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
初桜さんは草津沿線で三つ目のお付き合いとなる蔵元です。 地元向けに普通酒を中心に作っていた蔵元さんで、町の酒屋としての存在の延長でお酒を醸していたという正に地酒蔵です。 現在は特定名称酒を中心とし…
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京の春 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 向井酒造株式会社
[010180025030911] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
京都産京の輝を用いて協会7号酵母を使用しています。 令和6年度の新酒となります。 フレッシュさの中にしっかりとした旨味がある飲み口です。 写真は以前のものを使用しています。
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開龍 純米生原酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025030901] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を…
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大倉 特別純米あらばしり生原酒一号酵母 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180025030605] 3,350円(税別)
(税込: 3,685円)
在庫わずか
一号酵母で醸した無濾過生原酒です。 熊本神力を使用しています。
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篠峯 雄町純米大吟醸中取り生酒typeM 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[0101800250304] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 こちらは雄町純米大吟醸中取り生酒typeMです。 岡山県の…
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大倉 山廃純米直汲み生原酒陽の光 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180025030401] 2,719円(税別)
(税込: 2,990円)
在庫わずか
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 自家栽培をしたヒノヒカリで仕込んでいます。
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天穏 純米吟醸活性にごり生原酒春の月 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025030241] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
例年に春の月の名前でリリースされるのは爽やかなテイストの微発泡にごり酒です。 速醸酛で仕込んだ純米吟醸酒「馨」をベースとしてします。 瓜系果実の風味に乳酸系のニュアンスが混じります。
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十旭日 乙巳純米吟醸無濾過生酒干支ラベル 2024BY 1800ml 旭日酒造
[010180025030221] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 5点
干支文字ラベルの純米吟醸生酒がリニューアルとなります。 わんにゃんラベルでお馴染みのよしとさんによるデザインとなります。 毎年の干支で変わるということは60年かかって一回りです。 私がお届けでき…
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辨天娘 純米玉栄荒走り生原酒5番娘 R6BY 1800ml 太田酒造場
[010180025023201] 3,334円(税別)
(税込: 3,667円)
在庫わずか
荒走り生原酒は5番娘からの詰口となりした。 槽搾りにより最初の方に流れ出てきたお酒を瓶詰めしています。 酒米生産者は赤松地区の山本敬二さんです。
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英君 特別純米生原酒誉富士槽口詰め R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180025022651] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県産誉富士を60％まで磨き、静岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 予約限定のみの槽場直汲みでの詰口になります。
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櫛羅 純米吟醸中取り生酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180025022621] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 4点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
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北島 純米吟醸生酒ひっぱりだこ 2024BY 1800ml 北島酒造
[010180024021681] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
若い蔵主である北島輝人専務を中心に、新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…
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篠峯 田圃ラベル亀ノ尾70純米にごり生原酒vert 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180025021663] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
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睡龍 生酛のどぶ無ろ過生酒 R6BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025021673] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
生酛のどぶの生酒です。 火入れをお燗で飲むのがスタンダードですが、新酒の季節には加水生酒としても出荷をされます。 瓜系果実の爽やかな飲み口です。