蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
新酒
130件
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辨天娘 純米玉栄にごり生酒1番娘 R5BY 1800ml 太田酒造場
[010180025011111] 2,575円(税別)
(税込: 2,832円)
在庫なし
仕込み一号となる一番娘は、令和五年度は玉栄の速醸純米酒からのスタートとなりました。 加水をしたにごりの詰口となります。 穴開き栓になります。 酒米生産者は新しく加わった「あぐり赤松」さんとな…
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開運 純米吟醸無濾過生原酒あさば一万石 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024122823] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
袋井市に浅羽地区で育てられた山田錦を使用しています。 50%精米した原料米を速醸元にて静岡酵母を添加して醸しています。 兵庫県産を使用したものよりもシャープで硬質な味わいです。
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開運 純米無濾過生原酒誉富士 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024122821] 
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
昨年から導入された令和誉富士です。 自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな味わいにくっきりとした綺麗な旨味が現れます。
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篠峯 八反純米大吟醸うすにごり生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024122505] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 広島県産八反35号を50%精米にて使用しています。 速醸酛…
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篠峯 八反純米大吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024122503]
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 広島県産八反35号を50%精米にて使用しています。 速醸酛…
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天穏 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180024122561]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
令和六年醸造年度のしぼりたて新酒になります。 今回は島根県産五百万石のみでの仕込、速醸酛にて協会7号酵母を添加して仕込まれています。 フレッシュな青い果実のフレーバーがあって、滑らかな粘性に覆…
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花巴 水酛×水酛純米直汲みにごり生原酒 202４BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024122551]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
水酛で醸したお酒を仕込み水の一部に使用した「貴醸酒」となる水酛です。 複雑な酸が万華鏡のような味わいです。 直汲みにごりでの詰口になります。 穴開き栓ですので横倒しての保存はできません。
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大倉 特別純米あらばしり生原酒 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180024122521]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
大倉ブランドでの新酒もスタートです。 新しく奈良県で開発された酒造好適米を用いて醸されています。 やや固い印象ですが、時間の経過とともにフレッシュな青い果実のニュアンスが溢れます。 新酒らし…
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お屠蘇付き 御前酒 菩提もとにごり生原酒 2024BY 辻本店 720ml瓶
[010072024112711] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫数 5点
薬膳酒の提案です。 大阪は西天満にあるソラマメ食堂さんでは薬膳の考えをコンセプトに自家製の薬膳茶を販売しています。 その茶葉をお酒に漬け込むことで新しい日本酒の楽しみ方をお勧めします。 この一袋…
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志太泉 干支ラベル 1800ml 志太泉酒造
[010180024122245] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫なし
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵…
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志太泉 純米吟醸直汲み生原酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180024122243]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵…
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志太泉 純米吟醸おりがらみ生酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180024122241] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵…
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誉池月 純米あらばしり生原酒佐香錦60 2024BY 1800ml 池月酒造株式会社
[010180024122221]
2,722円(税別)
(税込: 2,994円)
在庫わずか
地元で契約栽培をした佐香錦を用いて協会901号で醸しています。 定番の黒ラベルとなるお酒ですが、こちらはあらばしり生原酒です。 おりが絡むスムースな飲み心地です。
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遊穂 純米無ろ過生原酒初しぼり 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180024122211]
2,819円(税別)
(税込: 3,100円)
在庫わずか
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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花垣 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 南部酒造場
[010180024122201]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 純米新酒を無濾過で加水せずに瓶詰めです。 フレッシュなもろみ…
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萩錦 純米酒土地の詩冬の生原酒ナイショのかすみ酒 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180024121597] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 季節を巡るシリーズは土地の詩として基本のスペックは変えずに、様々なスタイルでお酒をリリースをします。 冬はしぼりたての生原酒…
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萩錦 純米酒土地の詩冬の生原酒 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180024121599] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 6点
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 季節を巡るシリーズは土地の詩として基本のスペックは変えずに、様々なスタイルでお酒をリリースをします。 冬はしぼりたての生原酒…
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花巴 速醸純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024121591]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
全てのお酒を酵母無添加で醸しています。 この速醸酛の純米生原酒も同じです。 サーマルタンクで仕込むため温度管理できた状態ですので、比較的に穏やかな個性に纏っています。 とはいえ、この蔵のお酒らし…
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八兵衛 純米吟醸無濾過生原酒朔旦 2024BY 元坂酒造 1800ml瓶
[010180024121581] 3,182円(税別)
(税込: 3,500円)
在庫なし
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。 更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。 長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が…
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ろくまる八反 純米吟醸うすにごり生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024121547] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
奈良県御所市の葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…