おすすめ燗酒
古株なおすすめ！
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
生酛造り
220件
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月の井 和の月ワイン樽熟成 2024BY 720ml 株式会社月の井酒造店
[010072026021531] 
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 5点
和の月60の2024をワイン樽にて6ヶ月を貯蔵しました。 使用する樽は山梨県の「BEAUPAYSAGE」のものを使用し、年度によってメルローとピノノワールが貯蔵されていました。 和の月は原酒を使用…
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龍力 生酛純米吟醸酒 1800ml 本田商店
[010180026020871]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
兵庫県産特A地区の山田錦を用いて生酛仕込で醸しています。 吟味を含んだ穏やかな香味になめらかな味わいが続きます。
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いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ2号 2024BY 1800ml 泉橋酒造
[010180026020841]
3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫わずか
寒風を貫いてとんぼが舞い降りて来ました。 いづみ橋さんの取り組みを象徴するのがこの搾りたてのとんぼラベルです。 フレッシュな風味にほんのり甘やかさを含み後味はとてもドライです。 可愛いラベルから…
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酒屋八兵衛 生酛純米生原酒Nero 2025BY 元坂酒造 1800ml瓶
[010180026012001]
3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫数 2点
昨年からの新製品となります。 低精白の80%での仕込となります。 今期は伊勢錦が不作だったため、自家栽培のコシヒカリを60%と伊勢錦15%を掛米として、麹米には五百万石を25%の配合で仕込みました…
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白隠正宗 きもとぶれんど 令和八年蔵出し 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180026011741] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 3点
生酛のお酒をブレンドしています。 複雑さとクリアさを兼ね備えたお酒です。 経年で味わいに膨らみが生まれていきます。
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月の井 和の月生酛純米原酒 2022BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025022621] 4,100円(税別)
(税込: 4,510円)
在庫わずか
2004年より取り組む有機JA認証の茨城県産酒米を原料に使用しています。 2020年に石川達也杜氏を迎えるにあたり生酛造りでの仕込みとなりました。 一火原酒での詰口です。
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梅津の生酛 自然米の酒笊 R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180026011161]
5,400円(税別)
(税込: 5,940円)
在庫わずか
自然米の笊が限定リリースです。 自然米には鳥取県北栄町で農家を営む日置健生さんが無農薬と無施肥にて栽培をした山田錦を使用しています。 精米歩合は98%で玄米に近い状態です。 生酛造りを酵母無…
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日置桜 生酛純米酒玉栄 R4BY 1800ml 山根酒造場
[010180026011141] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 原料米生産者はエイチアグリさんとなります。 生酛造りを酵母無添加にて醸し…
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杉錦 生酛純米70初しぼり 2025BY 1800ml 杉井酒造
[010180026011101] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 2点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 新酒となります。 きんの介の加水バージョンです。
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萩錦 おまち 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180025122411]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
軟質米で味が出やすいと言われる雄町と静岡酵母の組み合わせです。 静岡吟醸としてお米を溶かしすぎずスッキリと綺麗な味わいになるように醸しています。 2024BYは生酛にて醸しています。 柔らかくド…
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Sake Underground どぶろく生アンバームーン・エキストラドライ 500ml 長慶寺健太郎
[290050025122181] 4,364円(税別)
(税込: 4,800円)
在庫数 12点
ファーストロットとなったアンバームーンのロット２がリリースとなります。 最初のアンバームーンは仕込1号と2号の合併でした。 今回は仕込み4号と5号を合わせたものになります。 発酵が旺盛に進み…
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クロスクライメイト 辨天娘生酛純米酒 2022BY 720ml 太田酒造場
[010072025122153] 2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫数 5点
ワインでは原料が産地の個性と強く結びついています。 一方で遠方への移送が可能なお米は、原料の産地の個性はやや後退し、醸造を行われる地域の結びつきが強くなります。 竹鶴さんでは主に広島県産のお米…
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天穏 生酛純米酒 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025121611] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
今期は仕様が変わりました。 もと板倉酒造さんで蔵人だった方が奥出雲の阿井地区と呼ばれる場所でお米作りをしたものになります。 以前からとても良い酒米を生み出す地域だったのですが、今回は特等の改良雄町…
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北島 燗ガエル師走 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025120921] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
燗ガエルは月替わりのお勧め燗酒シリーズです。 滋賀県産渡船を88%精米で使用をした生酛純米酒です。 賑やかな酸が個性的な仕上がりになっています。
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杉錦 生酛純米原酒きんの介 2025BY 1800ml 杉井酒造
[010180025120731] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 新酒が来ました。 生酛造りをしたお酒は火入れを済ませた原酒での瓶詰めです。 フレッシュ感は有りま…
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白隠正宗 生酛純米酒中伊豆産山田錦 R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025120331] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
中伊豆産山田錦を使用した純米酒です。 柔らかな飲み口からドライな余韻に続きます。
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遊穂 生酛純米酵母無添加生原酒木桶仕込 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025120321] 3,364円(税別)
(税込: 3,700円)
在庫わずか
2024年度より木桶での仕込を始めました。 横道杜氏が蔵に来て21年目となり、新たな挑戦です。 中のお酒はサンダー君ラベルでお馴染みの酵母無添加生酛のお酒です。 無濾過生原酒での詰口となりま…
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萩錦 生酛純米酒 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180025112401] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
長野県産ひとごこちを用いた生酛純米酒です。 静岡酵母HD-101を添加しています。 綺麗な吟味を残した綺麗な味わいとなっています。 温めのお燗でお召し上がりください。 アルコール度数14%での…
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いづみ橋 空色黒蜻蛉生酛純米雄町 2021BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025111643] 4,400円(税別)
(税込: 4,840円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼをモチーフにしたラベルは環境に配慮をして農薬を減らすことで田んぼが生き物を…
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いづみ橋 生酛純米酒黒蜻蛉 2023BY 1800ml 泉橋酒造株式会社
[010180025111641] 3,620円(税別)
(税込: 3,982円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 山田錦を原料に生酛造りにて醸されたお酒が黒蜻蛉のラベルです。 お燗でお召…