おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
生酛造り
227件
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いづみ橋 空色黒蜻蛉生酛純米雄町 2021BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025111643] 4,400円(税別)
(税込: 4,840円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼをモチーフにしたラベルは環境に配慮をして農薬を減らすことで田んぼが生き物を…
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いづみ橋 生酛純米酒黒蜻蛉 2023BY 1800ml 泉橋酒造株式会社
[010180025111641] 3,620円(税別)
(税込: 3,982円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 山田錦を原料に生酛造りにて醸されたお酒が黒蜻蛉のラベルです。 お燗でお召…
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十旭日 生酛純米酒鏡草 R1BY 1800ml 旭日酒造
[010180025111621] 
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 生酛造りで仕込まれ、お燗で飲んで美味しいお酒として醸されています。 ラベルも通常の十旭とは一味違う雰囲気ですね。
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梅津の生酛 山田錦80 R1BY 1800ml 梅津酒造
[010180025111611] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
梅津ラベルのシリーズは原酒での詰口になります。 仕込みに用いるお米は鳥取県産の山田錦と玉栄です。 こちらは山田錦80%精米での仕込となります。 穀物やナッツの複雑な風味が豊に広がります。 温め…
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いづみ橋 秋とんぼ生酛純米雄町 2024BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025111501]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
秋の限定品となる「秋とんぼシリーズ」の雄町ヴァージョンです。 番いのとんぼがハートを背景に舞っています。 秋はとんぼ達にとっては結婚から産卵の季節です。 自社で除草剤を使用せずに栽培をした雄…
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無窮天穏 生酛純米吟醸酒山田錦 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025111061]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 4点
無窮天穏ラベルの第三弾です。 六月に佐香錦バージョン、8月には改良雄町を用いたものでした。 今回は山田錦を使用したものからになります。 火入回数が二火になり、吟醸香は控えめ、やや収斂味を感じさせ…
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日置桜 醸は農なり R5BY 1800ml 山根酒造場
[010180025111051]
3,450円(税別)
(税込: 3,795円)
在庫わずか
新しく就農をした二方の生産者からのお米を合わせて仕込んでします。 どちらも農薬と化学肥料を不使用で仕込んでいます。 通常の生酛よりも一年早い段階でのリリースとなっています。
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北島 燗ガエル霜月 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025111021]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは月替わりのお勧め燗酒シリーズです。 霜月はまめ農園雄町を使用した生酛純米酒です。
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辨天娘 一号徳利瓶純米鳥姫 180ml 太田酒造場
[010018025110855] 437円(税別)
(税込: 480円)
在庫数 8点
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗様の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は鳥取県独自の酒米の鳥姫を…
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辨天娘 一号徳利瓶生酛玉栄 180ml 太田酒造場
[010018025110853] 500円(税別)
(税込: 550円)
在庫数 8点
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗様の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は玉栄を使用した生酛純米酒…
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辨天娘 一号徳利瓶生酛強力 180ml 太田酒造場
[010018025110851] 528円(税別)
(税込: 580円)
在庫数 8点
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗用の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は強力米を使用した生酛純米…
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無窮天穏 土雲二火 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800225110821]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
もともとは天穏となる予定のお酒でした。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により高めの酸味を帯びています。 先に出た斎荒香ほどは強くはなく、淡く繊細な味わいです。 二夏貯蔵を経て二火処理をされて…
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車坂 生酛本醸造 2018BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
[010180025110801] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫わずか
2018年度に試験醸造をした生酛造りのお酒です。 熟成が掛かり枯れた味わいに昇華をしています。 温めると軽やかな飲み口です。
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遊穂 生酛純米酵母無添加生原酒未確認浮遊酵母仕込 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025110301]
3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫わずか
酵母無添加で醸した純米酒を生のまま一夏を貯蔵しました。
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篠峯 山田錦生もと純米一火原酒 2023BY 千代酒造 1800ml瓶
[010180025110241]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
こちらの商品は伝統的な生酛造りです。 米と麹、そして葛城山の伏流水の混じる井戸水のみで作られています。
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クロスクライメイト 竹鶴×辨天娘生酛純米酒特製カートン入り 2022BY 720ml×2本 太田酒造場
[010072025110213]
4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫わずか
ワインでは原料が産地の個性と強く結びついています。 一方で遠方への移送が可能なお米は、原料の産地の個性はやや後退し、醸造を行われる地域の結びつきが強くなります。 竹鶴さんでは主に広島県産のお米…
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クロスクライメイト 辨天娘生酛純米酒 2022BY 1800ml 太田酒造場
[010180025110211] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 6点
ワインでは原料が産地の個性と強く結びついています。 一方で遠方への移送が可能なお米は、原料の産地の個性はやや後退し、醸造を行われる地域の結びつきが強くなります。 竹鶴さんでは主に広島県産のお米…
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クロスクライメイト 竹鶴生酛純米酒 2022BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025110201] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
ワインでは原料が産地の個性と強く結びついています。 一方で遠方への移送が可能なお米は、原料の産地の個性はやや後退し、醸造を行われる地域の結びつきが強くなります。 竹鶴さんでは主に広島県産のお米…
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篠峯 山田錦生酛純米一火原酒 平成26年11月蔵出し分 千代酒造 1800ml瓶
[010180025102801] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 山田錦を使用して生酛造りにて協会7号酵母を添加して醸されてい…
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櫛羅 生酛仕込純米一火原酒 2021BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180025102721] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 櫛羅生酛の火入れをリリースします。 まだ少し火冷め香がしま…