蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
全商品
871件
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Soif Rouze（ソアフ・ルージュ） 2023 750ml ヒトミワイナリー
[150075025011403] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫わずか
ヒトミワイナリーさんのウェブサイトを参考にしています。 山形県産のマスカットベリーAのみを使用しています。 滋賀より約1ヶ月程度収穫の遅い山形のベリーAは、綺麗なアロマと冷涼な酸が印象的です。…
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MALODELA（マロデラ） 2023 750ml ヒトミワイナリー
[150075025010401] 
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫数 6点
ヒトミワイナリーさんのウェブサイトを参考にしています。 山形県産の完熟デラウェアと早摘みしたデラウェア（通称青デラ）を使用しています。 2023年は酷暑の影響で、例年並に果皮が色づいた時に…
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自社畑 2022 750ml ヒトミワイナリー
[150075024092305] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
ヒトミワイナリーさんのウェブサイトを参考にしています。 滋賀県東近江市にある自社農園にて、化学合成農薬および肥料、除草剤等を使用せずに栽培したブドウを使用しています。 様々な品種を混醸していま…
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キュベ・リュウオウ 2022 750ml ヒトミワイナリー
[150075024092303] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 4点
ヒトミワイナリーさんのウェブサイトを参考にしています。 滋賀県蒲生郡竜王町のファームタケヤマが栽培するマスカットベリーAを使用しました。 2022年は醗酵中に酢酸の香りが感じられたため、例年よ…
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バブリー・テンダー・キュヴェ・スチューベン 2023 750ml ヒトミワイナリー
[150075024092301] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫わずか
ヒトミワイナリーさんのウェブサイトを参考にしています。 山形県産スチューベンを使用し野生酵母による瓶内二次醗酵をしています。 この葡萄品種特有の華やかなな香があり、微発泡をした爽やかな飲み口で…
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シャルドネガール 2022 750ml ヒトミワイナリー
[150075024070105] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
ヒトミワイナリーさんのウェブサイトを参考にしています。 山形県高畠町の大浦進さんが栽培するシャルドネを使用し、醗酵および熟成をフレンチオークの樽で行いました。 日本のシャルドネの繊細な味わいを…
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ゴクローサワー 2023 750ml ヒトミワイナリー
[150075024070103] 2,100円(税別)
(税込: 2,310円)
在庫なし
ヒトミワイナリーさんのウェブサイトを参考にしています。 山形県置賜のデラウェアを使用しました。 早摘みで酸の強い青デラ主体に、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、酸っぱさだけじゃない旨…
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hs caribou 田舎式微発泡にごりワイン 白 2022 750ml ヒトミワイナリー
[150075023073001] 1,950円(税別)
(税込: 2,145円)
在庫わずか
ヒトミワイナリーさんで呼ぶ田舎式とは、発酵によって瓶底に沈殿する酵母や酒石酸を取り除かず、そのまま瓶中に残したものを言います。 瓶中に残った酵母や酒石酸などの成分により時間とともに旨味が増え、瓶熟成…
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天穏 ITONAMI BREWERY MEAD 2021BY 500ml 板倉酒造有限会社
[290047522091503] 2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
在庫なし
清酒だけではない、醸すことでの挑戦として小島杜氏が新しく立ち上げたプロジェクトがイトナミ・ブリュワリーです。 人類が最初に生み出したお酒と言われるミード、蜂蜜を発酵させたお酒です。 静岡県大島の大…
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リーフマン・グーデンバンド 375ml リーフマン醸造所
[1300375230615] 630円(税別)
(税込: 693円)
在庫なし
〜代理店案内より〜 リーフマン・グーデンバンドは世界でもっとも複雑な味わいを持つビールの一つです。このビールは6~8ヶ月もの間熟成された後、ようやくブレンド・瓶詰めされます。歴史的には「プロビショ…
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リーフマン・キュヴェ・ブリュット 375ml リーフマン醸造所
[1300375230615] 798円(税別)
(税込: 877円)
在庫なし
〜代理店案内より〜 1年に一度、7月にだけ造られるフルーツ・ビールです。醸造後、厳選された新鮮なチェリーを漬け込み、18ヶ月~3年間熟成させます。年代ごとの異なるビールが味見され 、オールドブラウ…
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ナギサビール ホップ・トレジャー 330ml
[130033024061621] 500円(税別)
(税込: 550円)
在庫なし
和歌山県白浜市にある、海の見える醸造所で造られるビールです。 水には熊野山系の伏流水である名水“冨田の水”を使用しています。 ヘイジーペールエールというスタイルになります。 通常よりも使用量…
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ナギサビール ドラゴンエール 330ml
[130033024032121] 428円(税別)
(税込: 470円)
在庫なし
和歌山県白浜市にある、海の見える醸造所で造られるビールです。 水には熊野山系の伏流水である名水“冨田の水”を使用しています。 春に限定リリースをされるゴールデンエールです。 三年前からスター…
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ナギサビール ペールエール 330ml
[13003302020040901] 428円(税別)
(税込: 470円)
在庫数 14点
和歌山県白浜市にある、海の見える醸造所で造られるビールです。水には熊野山系の伏流水である名水“冨田の水”を使用しています。 こちらは、５種類の麦芽と４種類のホップをブレンドして用いた上面発酵タイ…
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ナギサビール アメリカンウィート 330ml
[1300330040902] 428円(税別)
(税込: 470円)
在庫数 29点
和歌山県白浜市にある、海の見える醸造所で造られるビールです。 水には熊野山系の伏流水である名水“冨田の水”を使用しています。 こちらは、小麦麦芽を使用したタイプです。乳酸系の爽やかな酸味が…
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梅酒 野花 2018 1800ml 梅津酒造
[250180024120121]
4,900円(税別)
(税込: 5,390円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 地元産の「野花」という大粒の梅実を完熟させてから漬け込んでいます。 使用するベースのおさ酒は自家製の米だけで作った純米酒規格のお酒です。 糖分には甜菜糖を用…
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羽前白梅 純米梅酒 梅湧水 1800ml 羽根田酒造
[250180023122741] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…
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梅酒 野花梅おり 2016 1800ml 梅津酒造
[010180023101521] 4,900円(税別)
(税込: 5,390円)
在庫なし
自然なお酒造りを目指しています。 地元産の「野花」という大粒の梅実を完熟させてから漬け込んでいます。 使用するベースのおさ酒は自家製の米だけで作った純米酒規格のお酒です。 糖分には甜菜糖を用…
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花垣 純米の梅酒feel 1800ml 南部酒造場
[250180023101511] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 南部酒造場さんで仕込んだ純米酒を使用して造った梅酒です。 梅…
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