おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米酒
490件
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日置桜 生酛純米酒本懐の盃 R4BY 1800ml 山根酒造場
[010180025101901] 
3,830円(税別)
(税込: 4,213円)
在庫数 5点
三年目の本懐の盃です。 酒米生産者は酒造りに携わりたいと15年程前に山根さんへと訪れた依田圭司さんです。 依田さん造りを経験した後は、山根さんでも使用する原料米の生産者である内田百種園さんに師…
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志太泉 純米酒八反日巫女ラベル R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025101821]
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫数 6点
広島県産八反35号を60%精米にて静岡酵母NEW-5で醸されています。 穏やかな香味にクリアな旨味があります。
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大號令 純米原酒八反錦秋の大號令 R6BY 1800ml 馬上酒造
[0101800251018]
3,410円(税別)
(税込: 3,751円)
在庫数 2点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 八反錦を使用した純米酒が秋の大號令として入荷をしてきました。 …
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乙女 生酛純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 奥藤商事
[010180025101401]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
兵庫県産夢錦を60％まで精米し、生酛造りにて協会9号酵母で醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。
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冨玲 生酛仕込山田錦80しろ R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025041701]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
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遊穂 生酛純米吟醸火入原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025101141]
3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫わずか
黒田庄産の山田錦を用いて、こちらは掛米に石川県産五百万石を使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 原酒のままでの詰口となり、そのままで温めるなら50°くらいまで、熱めの燗で楽しみたい時に…
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北島 燗ガエルホワイトフロッガー 1800ml
[010180025101121]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは季節のお勧め燗酒シリーズです。 昨年からにごりバージョンが加わりました。 今期は岡山県倉敷市にあるまめ農園さんが栽培した雄町米を用いています。 温度を上げると清涼感が増します。 …
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綾花 特別純米酒ひやおろし R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180025101101]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
福岡県産山田錦を用いて9号系酵母で醸しています。 穏やかな香味にしっかりと旨味を感じさせてくれます。 上槽したお酒を加水火入れ後に瓶詰めをし、ひと夏を蔵内で貯蔵をしました。 穏やかな香味の中…
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御前酒 雄町三部作六月頒布特別醸造酒雄町酵母 2024BY 辻本店 1800ml瓶
[010180025100521]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 3点
今年の御前酒三部作は「酵母編」として月替わりに三種の酵母でトライをしました。 八月にリリースされたのが雄町の稲穂から分離をされた「雄町420」でした。 甘やかなバニラビーンズのようなニュアンスと、…
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萩錦 試験醸造酒生酛中伊豆山田錦 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180025100403] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
毎年に新しい試み挑戦をする試験醸造シリーズです。 今期は中伊豆産山田錦を使用し、生酛造りに静岡酵母を添加したお酒です。 アルコール度数14%での詰口です。
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杉錦 山廃純米酒誉富士秋上がり 2024BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180025092845] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 山廃仕込にて協会701号酵母を添加して醸されています。 静岡県産誉富士を100％で使用しています。…
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杉錦 生酛仕込純米酒ひやおろし 2024BY 1800ml 杉井酒造
[010180025092843] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 2点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 ひやおろしは生酛仕込みをした純米酒です。 しぼりたてで発売をされた「きんの介」の加水バージョンでの…
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杉錦 山廃純米酒エドノアキザケ 2024Y 1800ml 杉井酒造
[010180025092841]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 エドノアキザケは麹米の一部に白麹が使われています。 この白麹の出すクエン酸を取り込むことでエドノア…
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日置桜 純米酒玉栄七号酵母 R6BY 1800ml 山根酒造場
[010180025092833] 2,830円(税別)
(税込: 3,113円)
在庫わずか
日置桜さんの定番酒は玉栄を使用した純米酒となります。 特別栽培米認定を受けています。 速醸酛にて協会七号酵母を使用しています。 酒米生産者は数馬豊さんです。
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日置桜 特別純米酒青水緑山 R6BY 1800ml 山根酒造場
[010180025092831] 3,050円(税別)
(税込: 3,355円)
在庫わずか
青水緑山とは蔵のある青谷の風景を書家の柴山抱海氏が表現したものです。 その風土から生み出されたお酒として名付けられています。 熟成感は控えめで新緑を思わせるニュアンスを帯びた清らかな味わいです…
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開運 純米酒誉富士 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025092803] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
令和誉富士を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 穏やかな風味にくっきりとした綺麗な旨味が現れます。 こちらは火入れ済みで生酒よりもクリア感が高めです。
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開運 純米酒ひやおろし R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025092801]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッシュ感を残しています。 貯蔵はタンク火入れで行う…
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辨天娘 純米わかさ21番娘 R3BY 1800ml 太田酒造場
[010180025092171]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 6点
赤松地区にて農薬と化学肥料を使わず、自社で栽培をした強力を使用しています。 80%精米にて速醸酛、協会6号酵母で醸しています。 アルコール度数12%代での詰口となります。 滑らかな口当たりで…
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御前酒 御前酒1859菩提酛純米酒辛口 辻本店 1800ml瓶
[010180025092161]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
昨年からリリースされた辛口タイプの御前酒1859です。 今期は倉敷市にあるまめ農園さんが栽培した雄町を使用し、協会1401号酵母で醸しています。 数値ではそれほどではありませんが、エッジの効いた味…
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京の春 プリンセス・ミチコ R6BY 720ml 向井酒造
[010072025092151]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
プリンセスミチコは薔薇の品種です。 1966年に当時は皇太子妃だった上皇后美智子様へイギリスのバラ育種会社から献呈されたものです。 濃いオレンジ色をした穏やかな香りを持つ薔薇です。 このバラ…