おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米酒
507件
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大倉 水酛純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180025072611] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
水酛で仕込んだ無濾過生原酒です。 甘酸っぱいテイストには杏を思わせる果実感が有ります。 濃醇ですが、爽やかな余韻が続きます。
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梅津の生酛 玉栄80笊 R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025072601] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
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花巴 Hazy 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025071907] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
新製品となります。 うすにごりでの詰口です。 賑やかな酸が万華鏡のようにきらめきます。
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花巴 山廃無濾過生原酒 2023BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025071905] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
山廃仕込を酵母無添加にて醸しています。 豊な酸に溢れた飲み口です。
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花巴 水酛純米無濾過原酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025071901] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
こちらのお酒は室町期から奈良県にある正暦寺に伝わるという、古式の日本酒醸造法である菩提酛、その別バージョンとなる水酛にてお酒を作っています。 別名を腐れ酛とも呼ばれるこの製法は、天然の乳酸菌を取り込…
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和井田 雄町純米生酛純米無濾過生原酒 R6BY 三冠酒造有限会社
[010180025071361] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
同じ倉敷にあるまめ農園さんが栽培をした雄町米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。
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天穏 生酛純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025071351] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
天穏の生酛生原酒が入荷です。 瓜系果実の爽やかなニュアンスがあり、柔らかな飲み口ながら充実した余韻に続きます。
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北島 生酛純米にごり酒 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025071343] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
こちらは20BYから試みる生酛造りのお酒です。 28BYより杜氏が斎田さんへと代わりました。 滋賀県産玉栄を用いて生酛を酵母無添加で醸しています。 にごり火入れでの詰口となります。 温度を…
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北島 生酛純米酒渡船 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025071341] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
滋賀県産渡船を88%精米で使用した生酛純米酒です。 やや個性のある風味にはベリー系の果実を思わせるニュアンスが混じります。 やや熱めのお燗でお召し上がりください。
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ニューハツサクラ 生酛太郎純米生酒玉栄 R4BY 1800ml 安井酒造場
[010180025110811] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 2点
滋賀県産玉栄を使用して生酛を協会7号酵母添加で醸しています。 あまり辛くは仕上げずに甘みと酸のバランスが調和し仕上がりです。 「環境こだわり農産物とは？」 化学合成農薬および化学肥料の使用量…
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遊穂 生酛純米吟醸無濾過生原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025071301] 3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫なし
兵庫県産山田錦と鳥取県産玉栄を55%の吟醸企画で使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。 夏には軽い味わいのお酒が多くなる中で、あえてスタミナ料理な…
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篠峯 遊々山田錦純米酒二火 1800ml瓶 千代酒造
[010180025071001] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 遊々は雄町で仕込む凜々の兄弟分で、山田錦と協会7号酵母で仕込…
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和井田 雄町純米生酛造り火入れ R5BY 三冠酒造有限会社
[010180025070643] 
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
同じ倉敷にあるまめ農園さんが栽培をした雄町米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 穏やかな香味にはほのかなロースト感が混じり、コクのある旨みが続きます。
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三冠 雄町純米無濾過生原酒 2024BY 三冠酒造有限会社
[010180025070641] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
岡山県産雄町を用いて協会701号酵母で醸しています。 フレッシュで瑞々しいアタックながら、余韻にかけてはやや旨みを感じさせる力強い飲み口です。
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清酒竹鶴 合鴨農法 R2BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025070631] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
東広島市福富町にある門藤農園さんにて合鴨農法にて、無農薬で栽培をされた改良雄町を使用して、速醸酛にて協会601号酵母を添加して醸されています。 滑らな飲み口ながら、凝縮した旨味があり余韻も長く続きま…
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野良 ナツネコラベル R6BY 1800ml 山根酒造場
[010180025070601] 3,250円(税別)
(税込: 3,575円)
在庫わずか
野良に季節限定品です。 従来は青冴えとして製品化されていたお酒になります。 一火と生酒をブレンドして火入れをしています。 ほんのりフレッシュさが残り、甘みも感じさせてくれます。 冷やしすぎずに…
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睡龍 生酛のどぶ R6BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025062803] 
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 8点
元祖辛口にごり酒、お燗で楽しんでください。 割水したら無限天国です。 生酛のどぶの醸造年が切り替わりました 今回のご案内は仕込9号・仕込13号・仕込14号・仕込16号・仕込17号・仕込18号…
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睡龍 生酛のどぶ６本セット R6BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025062801] 21,600円(税別)
(税込: 23,760円)
在庫数 3点
元祖辛口にごり酒、お燗で楽しんでください。 割水したら無限天国です。 生酛のどぶの醸造年が切り替わり、どぶセットのリリースが始まりました。 今回のご案内は仕込9号・仕込13号・仕込14号・仕…
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辨天娘 純米玉栄6番娘K7 R3BY 1800ml 太田酒造場
[010180025062261] 2,575円(税別)
(税込: 2,832円)
在庫わずか
糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄を使用しています。 三夏を越し濃密な味わいです。
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車坂 山廃純米吟醸酒 2018BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
[010180025062261] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 4点
山廃仕込をした純米吟醸酒を貯蔵後に出荷です。 カラメル様の煮詰めたシロップのような甘やかで、ほんのりロースト感が混じります。 お燗でお召し上がりください。