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十旭日 生酛純米酒改良雄町 R4BY 1800ml 旭日酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
島根県産改良雄町を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加で醸しています。
辨天娘 純米古酒12番娘29BY・K7 1800ml 太田酒造場
4,760円(税別)
(税込: 5,236円)
在庫わずか
蔵で貯蔵していた古酒になります。 糸白見地区にて法人糸白見さんが栽培をした玉栄を用いて協会7号酵母で醸しています。 熟成香は適度に有りますが、角の取れた味わいには枯れた軽快感があって、温めると滑ら…
辨天娘 純米玉栄荒走り生原酒5番娘 R6BY 1800ml 太田酒造場
3,334円(税別)
(税込: 3,667円)
在庫数 2点
荒走り生原酒は5番娘からの詰口となりした。 槽搾りにより最初の方に流れ出てきたお酒を瓶詰めしています。 酒米生産者は赤松地区の山本敬二さんです。
英君 特別純米生原酒誉富士槽口詰め R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県産誉富士を60%まで磨き、静岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 予約限定のみの槽場直汲みでの詰口になります。
初桜 AS TIME GOSE BY 生酒 2020BY 1800ml 安井酒造場
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 仕込段階から二年以上の貯蔵を経てからの出荷を計画し…
初桜 AS TIME GOSE BY 2020BY 1800ml 安井酒造場
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 仕込段階から二年以上の貯蔵を経てからの出荷を計画し…
月の井 和の月生酛純米原酒 2022BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
4,082円(税別)
(税込: 4,490円)
在庫わずか
2004年より取り組む有機JA認証の茨城県産酒米を原料に使用しています。 2020年に石川達也杜氏を迎えるにあたり生酛造りでの仕込みとなりました。 一火原酒での詰口です。
篠峯 田圃ラベル亀ノ尾70純米にごり生原酒vert 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
睡龍 生酛のどぶ無ろ過生酒 R6BY 1800ml 久保本家酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
生酛のどぶの生酒です。 火入れをお燗で飲むのがスタンダードですが、新酒の季節には加水生酒としても出荷をされます。 瓜系果実の爽やかな飲み口です。
篠峯 田圃ラベル亀ノ尾70純米無濾過生原酒vert 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ2号 2024BY 1800ml 泉橋酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼラベルは冬の搾りたてを槽場で直詰めした無濾過生原酒のシリーズです。 …
清酒竹鶴 純米 R3BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫数 6点
食と共にある日本酒として竹鶴さんのボトムラインとなるお酒です。 毎日に飲むお酒として相応しい味わいです。 しっかりと旨味を感じさせながらも重さを感じさません。 熱めのお燗で召し上がりください。 …
辨天娘 純米強力にごり生酒9番娘 R6BY 1800ml 太田酒造場
2,760円(税別)
(税込: 3,036円)
在庫なし
仕込み一号となる一番娘は、令和五年度は玉栄の速醸純米酒からのスタートとなりました。 加水をしたにごりの詰口となります。 穴開き栓になります。 酒米生産者は新しく加わった「あぐり赤松」さんとな…
英君 ミス・チェリー R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
赤色酵母を使用したピンクのお酒です。 色合いは添加物を使用しないナチュラルなものになります。 やや甘口のさくらんぼフレーバーです。
扶桑鶴 純米にごり酒 R6BY 1800ml 桑原酒場
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫数 6点
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 辛口タイプのにごり酒です。 冷やしても美味しいです…
正雪 辛口純米生酒令和誉富士 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
2,955円(税別)
(税込: 3,250円)
在庫わずか
令和誉富士を用いた辛口タイプの純米酒です 冬季限定の生酒となります。
正雪 特別純米生酒備前雄町 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
3,046円(税別)
(税込: 3,350円)
在庫わずか
備前雄町を用いた定番の純米酒から予約限定の生酒です。 甘やかでリッチな味わいながら余韻はスッキリとまとまります。
睡龍 特別純米生酒 R6BY 1800ml 久保本家酒造
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
定番の特別純米酒を生のまま瓶詰めしました。 軽快に飲めるように加水もしています。
篠峯 山田錦超辛純米無濾過生酒 2024BY 1800ml 千代酒造株式会社
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあると思います。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなって…
萩錦 生酛純米酒 2023BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
長野県産ひとごこちを用いた生酛純米酒です。 静岡酵母HD-101を添加しています。 綺麗な吟味を残した綺麗な味わいとなっています。 温めのお燗でお召し上がりください。 アルコール度数14%での…