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ニューハツサクラ 生酛太日本晴純米生原酒 2024BY 1800ml 安井酒造場
2,827円(税別)
(税込: 3,109円)
在庫わずか
地元の土山産の日本晴を使用して旨味をたっぷりと詰め込んだ仕上がりです。 後味はキレの良い辛口に仕上がっています。
扶桑鶴 特別純米酒袋吊り R6BY 1800ml 桑原酒場
3,450円(税別)
(税込: 3,795円)
在庫数 5点
麹米に五百万石を、掛米には神の舞を用いて、協会7号酵母で醸しています。 定番の特別純米酒と同じですが、こちらは袋吊りにて上槽をしました。 綺麗な香味にすっきりとした味わいです。
扶桑鶴 純米酒高津川 R6BY 1800ml 桑原酒場
2,680円(税別)
(税込: 2,948円)
在庫数 5点
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 扶桑鶴さんのレギュラー純米酒は地元を流れる高津川の名…
遊穂 純米吟醸生酒五百万石〜能登復興応援つなぐ石川の酒 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
1,728円(税別)
(税込: 1,900円)
在庫わずか
石川県酒造組合共同企画酒です。 県内の18蔵が参加をし、一本の売り上げあたり200円が被災した蔵元の手元に行きます。 ラベルには石川県を折り紙でデザインしたものが表現をされています。 お酒造りは…
玉川 自然仕込山廃純米にごり酒 2024BY 1800ml 木下酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 北錦で仕込んだ山廃の「にごり火入れ」バージョンです。 あるいは山廃にごり酒の「北錦」バージョンとも言えますでしょうか。 にごり…
篠峯 生もと純米山田錦無濾過生酒 2024BY 千代酒造 1800ml瓶
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 こちらの商品は伝統的な生酛造りです。 米と麹、そして葛城山…
篠峯 遊々山田錦純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 遊々は雄町で仕込む凜々の兄弟分で、山田錦と協会7号酵母で仕込…
十旭日 純米酒わんにゃん R4BY 720ml 旭日酒造
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫なし
寄付金付きのお酒がリリースです。 鳥取県の日置桜さんの取り組みを参考に動物愛護活動への支援を始めることになりました。 出雲市で犬・猫の保護や譲渡、迷子捜索のお手伝い、啓発活動を行っている動物愛…
十旭日 生酛純米酒五百万石 28BY 720ml 旭日酒造
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
島根県産五百万石を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加です。
十旭日 生酛純米酒改良雄町 R3BY 720ml 旭日酒造
1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
島根県産改良雄町を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加で醸しています。
ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米中汲み生原酒 2024BY 720ml 安井酒造場
1,505円(税別)
(税込: 1,655円)
在庫わずか
生酛造り四年目の試みとなります。 玉栄を使用した仕込の無濾過生原酒から限定の中汲みが入荷です。 おりがらみになります。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄…
初桜 AS TIME GOSE BY 2020BY 720ml 安井酒造場
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫わずか
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 仕込段階から二年以上の貯蔵を経てからの出荷を計画し…
初桜 AS TIME GOSE BY 生酒 2020BY 720ml 安井酒造場
1,650円(税別)
(税込: 1,815円)
在庫なし
同じ滋賀県の畑酒造さんとのコラボ企画です。 「呑百笑の会」と呼ばれる畑酒造さんの契約栽培農家が育てた玉栄を使用して生酛造りにて醸しています。 仕込段階から二年以上の貯蔵を経てからの出荷を計画し…
ニューハツサクラ 生酛太日本晴純米火入れ 2023BY 720ml 安井酒造場
1,505円(税別)
(税込: 1,655円)
在庫数 2点
ニューハツサクラのシリーズにニューフェイスの日本晴、火入れが入荷です。 地元の土山産の日本晴を使用して旨味をたっぷりと詰め込んだ仕上がりです。
ニューハツサクラ 生酛太日本晴純米火入れ R6BY 1800ml 安井酒造場
2,827円(税別)
(税込: 3,109円)
在庫数 2点
ニューハツサクラのシリーズにニューフェイスの日本晴、火入れが入荷です。 地元の土山産の日本晴を使用して旨味をたっぷりと詰め込んだ仕上がりです。
白隠正宗 誉富士純米吟醸酒おりがらみ生原酒 富士山の日朝搾り R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,245円(税別)
(税込: 3,569円)
在庫数 3点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 富士山の日朝搾りです。 静岡県では二月23日は「…
開龍 純米生原酒 R5BY 1800ml 志太泉酒造
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を…
天穏 山廃純米酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
大號令 馴無濾過生原酒 R6BY 1800ml 馬上酒造
3,720円(税別)
(税込: 4,092円)
在庫なし
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 広島県産を100%で用いて仕込んでいます。 白葡萄を思わせる果…
大號令 純米酒真吟磨き R6BY 1800ml 馬上酒造
2,720円(税別)
(税込: 2,992円)
在庫数 2点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 扁平精米(真吟精米)にて精米された原料米を使用しています。 …