おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米酒
494件
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京の春 純米にごり生原酒舟屋ラベル R5BY 720ml 向井酒造株式会社
[010072024080511] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
にごりの新酒も入荷をしてきました。 京都産京の輝を67％精米で用いて協会701号酵母で醸しています。 にごりの成分で飲み応えはありますが、スッキリとした味わいの爽やかな飲み口に仕上がっています。 …
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京の春 山廃純米原酒益荒猛男但馬強力 R5BY 1800ml 向井酒造
[0101800240080509] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 原酒での詰口になります。 これぞ漁師酒な旨味しっかりな飲み口です。
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京の春 山廃純米原酒益荒猛男但馬強力 R5BY 720ml 向井酒造
[010072024080507] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫わずか
但馬強力を原料米に山廃で醸しています。 例年は京都産祝米で仕込んでいました。 原酒での詰口になります。
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乙女 生酛純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 奥藤商事
[010180025022631] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
社長である奥藤利文さんが自ら杜氏を勤めます。 蔵人と二人で醸すお酒は200石足らずの生産量で、少量ながら目の届く範囲のお酒を丁寧に醸しています。社長さんは蔵元の生まれだったとはいえ、お酒造りに関して…
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遊穂 生酛純米吟醸火入原酒ゆうほのあか 2023BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180024122199] 3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫わずか
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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京の春 生酛仕込特別純米原酒ひとやすみ R5BY 1800ml 向井酒造
[010180024071601] 4,091円(税別)
(税込: 4,500円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込むのが「ひとやすみ」のお酒です。 移住者が半分以上を占めるこの村にて、棚田で農薬と化学肥料を不使用で栽培をし、収穫後は二…
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扶桑鶴 純米酒高津川 R3BY 1800ml 桑原酒場
[010180024071403] 2,480円(税別)
(税込: 2,728円)
在庫わずか
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 扶桑鶴さんのレギュラー純米酒は地元を流れる高津川の名前が…
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北島 酸基醴酛活性にごり生酒仕込2号 2023BY 700ml 北島酒造株式会社
[010070024070731] 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫なし
若い蔵主である北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「綺麗な…
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萩錦 生酛純米生無濾過原酒 2023BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180024070701] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
五年目となる生酛造りの試みです。 長野県産ひとごこちを65%で用いて静岡酵母HD-101を添加しています。 涼やかな香味に柔らかな味わいが広がります。
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睡龍 生酛純米酒 R5BY 1800ml 久保本家酒造
[010180024063001] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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御前酒 雄町三部作六月頒布乳酸菌増々菩提酛 2023BY 辻本店 1800ml瓶
[010180024062801] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
雄町三部作は「菩提酛オマージュ編」として三種類のいつもと違う菩提酛の仕込となっています。 六月頒布分は乳酸菌増々としてそやし水を通常の二倍で仕込んだお酒となります。 酒母比率を高めたという感じでし…
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京の春 伊根満開古代米 R5BY 1800ml 向井酒造
[010180024062331] 
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の紫小町で仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています。 やや甘口に仕上げていますが…
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北島 備中雄町生酛純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180024062121] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「…
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豊漁 純米辛口無双 R5BY 1800ml 向井酒造
[010180024061631] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
江戸時代の辛口酒の味わいを目指して醸されています。 ほのかな熟成香は有ますが、味わいは軽めで旨味がスッと入ってきます。 常温かお燗が美味しいです。 令和4年醸造年度に代わりました。
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大號令 生酛純米無濾過生原酒八反錦 R5BY 1800ml 馬上酒造
[010180024060905] 3,550円(税別)
(税込: 3,905円)
在庫わずか
広島県産八反錦を真吟精米した原料米となります。 他の大號令の生酛とは甘やかな風味が高めなテイストが有ります。
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大號令 生酛純米酒雄町雄町 R5BY 1800ml 馬上酒造
[010180024060901] 
3,470円(税別)
(税込: 3,817円)
在庫数 2点
令和五年度の生酛火入れ酒は雄町からスタートです。 昨年に引き続き倉敷のまめ農園さんが栽培をしたお米となります。
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辨天娘 山廃純米玉栄17番娘 R3BY 1800ml 太田酒造場
[01018024060811] 3,241円(税別)
(税込: 3,565円)
在庫わずか
赤松地区にて栽培された玉栄を用いて仕込んだ山廃純米酒です。 R2BYで山廃の製造は無く、R3BYとなりました。
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辨天娘 純米鳥姫5番娘K7 R4BY 1800ml 太田酒造場
[010180022112041] 2,575円(税別)
(税込: 2,832円)
在庫数 5点
赤松地区にて山本敬二さんが栽培した鳥姫で仕込んでいます。
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酒屋八兵衛 トーキンラウド 2023BY 720ml瓶 元坂酒造株式会社
[010180024060801] 1,819円(税別)
(税込: 2,000円)
在庫わずか
三重県酵母の「MLA-12」というリンゴ酸高生産性酵母を用いて、酸味が豊かな味わいに甘味をしっかりとのせた仕上がりにしています。 しっかりと冷やして甘酸っぱいテイストを楽しめます。
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京の春 伊根満開古代米酒 R5BY 720ml 向井酒造
[010072024060403] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の紫小町と五百万石で仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています。 やや甘口に仕上げ…