おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米酒
504件
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白隠正宗 生酛辛口純米酒 R3BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180022121105] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 辛口純米酒の生酛バージョンです。 捌けの良い辛口…
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大倉 S.yedo特別純米無濾過生原酒 2021BY 1800ml 大倉本家
[010180023121011] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
最も古くに分離をされたとい言われている酵母「S.yedo」を用いて醸されています。 酸が豊かに溢れ、濃醇ながら爽やかな飲み口に仕上がっています。 二夏貯蔵で味わいもソフトにリッチとなっています。 …
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大號令 生酛純米酒山田錦 R4BY 1800ml 馬上酒造
[010180023092451] 3,470円(税別)
(税込: 3,817円)
在庫数 3点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 二年目の生酛火入れ酒がスタートをしました。 山田錦で仕…
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北島 生酛純米無濾過生原酒愛山 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180024032331] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…
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八兵衛 純米無濾過生酒 八十八夜 2022BY 元坂酒造 1800ml瓶
[010180023050601] 2,910円(税別)
(税込: 3,201円)
在庫わずか
八十八夜は立春から数えて88日目のことで、この時期になると霜が降りなくなり種蒔を始めれる季節となることから、特別な呼ばれ方をされるようになりました。 今年は原酒で15%台のアルコール度数に仕上げ…
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いづみ橋 夏ヤゴピンク生酛純米原酒 2023BY 1800ml 泉橋酒造
[010180024051131] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 夏の限定酒となる夏ヤゴピンクです。 自社栽培をした雄町米を用いて生酛造りに…
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萩錦 純米酒土地の詩秋の純米 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180025100401] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 秋はお燗向けの純米原酒となります。 やや濃醇さを感じさせるアタックですが、後味の捌けよく綺麗な余韻に続きます。 少し加水し…
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玉川 純米生詰酒ひやおろし 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025100511] 
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 しっとりとしたクリアな味わいに、微かなロースト感が混じり合い、余韻にはほのかな苦味が続きます。 温めても美味しいです。
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篠峯 愛山純米無濾過生酒 2023BY 1800ml 千代酒造
[010180024012111] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあると思います。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなって…
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篠峯 伊勢錦純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024011511] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 榛原産伊勢錦を使用しています。 契約栽培をする農家さんは以…
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御前酒 菩提酛純米酒まめ農園雄町 R3BY 1800ml 辻本店
[010180023101501] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 名杜氏原田巧氏の後を継ぎ、蔵元の長女、辻麻衣子が醸します。 菩提もととは奈良県正暦寺に伝わる天然の乳酸を利用する仕込みです。 ほのかに乳酸系の香り、…
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梅津の生酛 玉栄80 29BY 720ml 梅津酒造有限会社
[010072025110225] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 梅津のラベ…
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梅津の生酛 山田錦80 30BY 720ml 梅津酒造
[010072025110227] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 梅津ラベル…
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梅津の生酛 自然米の酒 R2BY 720ml 梅津酒造有限会社
[010072025110229] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
鳥取県北栄町で農家を営む日置健生さんが無農薬と無施肥にて栽培をした山田錦を使用しています。 精米歩合は98%で玄米に近い状態です。 生酛造りを酵母無添加で醸したお酒は強烈な酸をまといます。 ナッ…
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辨天娘 純米生酛強力23番娘 R2BY 1800ml 太田酒造場
[010180025071313] 3,427円(税別)
(税込: 3,769円)
在庫わずか
神直地区にて山田農園さんが栽培した強力を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。
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梅津の生酛 冨玲にごり生原酒 R7BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025111301]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、数年前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 山田錦…
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初霞 特別純米酒 平成22年七月蔵出し 1800ml 久保本家酒造
[010180024120969] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
当店の倉庫にて常温で保管をしていたバックヴィンテージです。
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睡龍 純米酒 20BY 1800ml 久保本家酒造
[010180020050425] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
当店で保管をしていたバックヴィンテージです。 倉庫にて常温で保管をしていたものです。
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睡龍 生酛純米酒 25BY 1800ml 久保本家酒造
[010180024042301] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
当店の倉庫にて常温で保管をしていたバックヴィンテージです。
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