おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米酒
504件
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萩錦 純米からくち R5BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180024012013] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫数 5点
長野県産ひとごこちを用いた純米酒です。 通常は静岡酵母で醸すことが多いですが、こちらは協会9号を使用しています。 香りは控えめドライな飲み口に仕上がっています。
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大號令 生酛純米大吟醸酒 R4BY 1800ml 馬上酒造
[010180024011645] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 山田錦を50%精米で用いて生酛にて醸しています。 派手な香りは…
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天穏 生酛純米原酒 R4BY 1800ml 板倉酒造
[010180024011483] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
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十旭日 生酛純米酒大呂御幡の元気米 30BY 1800ml 旭日酒造
[010180024011463] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
出雲市佐多町の大呂御幡地区で出来るだけ自然な形で栽培をした改良雄町を用いて仕込みました。 生酛造りにて酵母無添加です。 写真は29BYのものになります。
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龍力 生酛仕込特別純米酒 1800ml 本田商店
[010180024011453] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
兵庫県産特A地区の山田錦を用いて生酛仕込で醸しています。 こなれた味わいは温めると柔らかに膨らみます。
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花巴 自然淘汰秋 2023BY 720ml 美吉野醸造株式会社
[010072024010601] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 6点
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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日置桜 生酛雄町 R1BY 720ml 山根酒造場
[010072023123071] 1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫数 10点
岡山県倉敷市にあるまめ農園さんが栽培をした雄町米で仕込みました。 令和一年度は生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 滑らかで柔らかな味わいが広がります。
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櫛羅 80純米無濾過生原酒 2023Y 720ml瓶 千代酒造株式会社
[010072023122725] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
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開運 特別純米酒 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180023122451] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 2点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡系自社酵母にて醸しています。
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都美人 純米活性にごり生原酒さめ 2023BY 720ml 都美人酒造
[010072023122333] 1,540円(税別)
(税込: 1,694円)
在庫なし
都美人酒造は、兵庫県淡路島にあって、灘の伝統的な山廃造りでお酒を醸します。 二十数年前までは、ほとんどのお酒を桶売りという未納税で出荷していましたが、今は自社のブランドにて蔵出ししています。 県産…
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都美人 純米活性にごり生原酒さめ 2023BY 1800ml 都美人酒造
[010180023122321] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
都美人酒造は、兵庫県淡路島にあって、灘の伝統的な山廃造りでお酒を醸します。 二十数年前までは、ほとんどのお酒を桶売りという未納税で出荷していましたが、今は自社のブランドにて蔵出ししています。 県産…
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萩錦 純米酒土地の詩冬の生原酒 2023BY 720ml 萩錦酒造株式会社
[010072023121815] 1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
在庫わずか
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 季節を巡るシリーズは土地の詩として基本のスペックは変えずに、様々なスタイルでお酒をリリースをします。 冬はしぼりたての生原酒…
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小笹屋竹鶴 生酛純米原酒 R1BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180023121113] 
5,500円(税別)
(税込: 6,050円)
在庫数 4点
R1BYは石川杜氏最終年です。 今回が最終入荷となります。 生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒…
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睡龍 純米酒一二三 23BY 1800ml 久保本家酒造
[010180023121065] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 2点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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睡龍 生酛純米酒一二三 23BY 1800ml 久保本家酒造
[010180023121061] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 6点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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十旭日 純米干支ラベル辰 1800ml 旭日酒造
[010180023121061] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
干支ラベルの中身は定番の五百万石を使用した純米酒となります。 「辰」です。
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旭菊 特別純米酒6号酵母 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180023121025] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫わずか
福岡県産夢一献を用いて協会6号酵母を使用した純米酒です。 穏やかな味わいです。
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萩錦 WIP（ワーク・イン・プログレス） 2022BY 720ml 萩錦酒造株式会社
[010072023120501] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を使用して生酛造りを静岡酵母HD-1にて醸しています。 生酛と静岡吟醸の融合です。 この試みは二年目となります。 生酛という古くらからある技術を用いて、現代的な高精白のお酒への…
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忠臣蔵 山廃仕込純米酒 R4BY 720ml 奥藤商事
[010072023120317] 1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫わずか
社長である奥藤利文さんが自ら杜氏を勤めます。 2016BYよりは親子で醸しています。 と二人で醸すお酒は200石足らずの生産量で、少量ながら目の届く範囲のお酒を丁寧に醸しています。 社長さんは蔵…
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萩錦 おまち 2020BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180023112809] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
軟質米で味が出やすいと言われる雄町と静岡酵母の組み合わせです。 静岡吟醸としてお米を溶かしすぎずスッキリと綺麗な味わいになるように醸しています。 醸造年と精米歩合違いで三ヴィンテージがあります。