おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米酒
504件
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十旭日 生酛純米酒レトロラベル R1BY 1800ml 旭日酒造
[010180023021547] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
鏡草のアルコール13%バージョンになります。 岡山県倉敷にて営農されるまめ農園さんが栽培をした雄町米を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加です。
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十旭日 純米酒わんにゃん 1800ml 旭日酒造
[010180024111511] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 5点
寄付金付きのお酒がリリースです。 鳥取県の日置桜さんの取り組みを参考に動物愛護活動への支援を始めることになりました。 出雲市で犬・猫の保護や譲渡、迷子捜索のお手伝い、啓発活動を行っている動物愛…
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日置桜 生酛純米酒本懐の盃 R3BY 1800ml 山根酒造場
[010180024111041] 3,830円(税別)
(税込: 4,213円)
在庫数 5点
2年目の本懐の盃です。 山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 酒米生産者は酒造りに携わりたいと15年程前に…
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京の春 生酛仕込特別純米酒おべっさん R5BY 18000ml 向井酒造
[010180024102413] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
新製品となります。 冬には蔵人を務める「こうしょう自然畑」さんで栽培をされた雄町米を使用しています。 伊根町内にて無農薬と無肥料での栽培です。 生酛仕込にて協会601号酵母を添加して醸しています…
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京の春 生酛仕込特別純米酒おべっさん R5BY 720ml 向井酒造
[010072024102411] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫なし
新製品となります。 冬には蔵人を務める「こうしょう自然畑」さんで栽培をされた雄町米を使用しています。 伊根町内にて無農薬と無肥料での栽培です。 生酛仕込にて協会601号酵母を添加して醸しています…
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旭菊 生酛純米酒山田錦 R5BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180024101915] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
山田錦を用いて生酛を7号系酵母で醸しています。 滑らかで押しのある味わいです。 お燗でお楽しみください。
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大地 特別純米酒 R5BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180024101913] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
無農薬で栽培された山田錦を使用して、七号系酵母で醸します。 穏やかでクリアな味わいです。 早めの開栓で柔らかな味わいになります。
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清酒竹鶴 純米八反 H28BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024101461] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
八反と自社酵母を用いて醸しています。 雄町純米とほぼ同じ方向性のお酒ですが、こちらの方が穏やかな旨味に仕上がっています。
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冨玲生酛仕込 山田錦80 30BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180024101311] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以前に…
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扶桑鶴 特別純米酒 R5BY 1800ml 桑原酒場
[010180025110605] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
桑原酒場さんのお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 神の舞を100%使用して仕込みます。 熟成により照りの…
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日置桜 野良フクネコラベル純米酒 R4BY 1800ml 山根酒造場
[010180024100621] 3,250円(税別)
(税込: 3,575円)
在庫わずか
野良フクネコラベルの醸造年が切り替わりました。 令和四年度は数馬豊さんが栽培をした強力を用いた速醸と生酛の純米酒ブレンドです。 〜以下は蔵元ホームページから抜粋です〜 「育てる酒」をテーマに…
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花巴 山廃四段無濾過生原酒 2022BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024100603] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 山廃仕込みの純米酒に通常はアルコール添加酒で行われる四段仕込を行なっています。 加えているのは蒸米四段となります…
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花巴 山廃うすにごり生原酒 2021BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024100601] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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玉川 自然仕込山廃純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 木下酒造
[010180024100501] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
自然仕込シリーズは生酛系酒母を酵母無添加で醸します。 定番の一つである無濾過生原酒は北錦を用いた山廃仕込のお酒です。 酵母無添加にて生み出される味わいは、蔵の風土を詰め込んだ味わいです。 原…
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剣菱 灘の生一本純米酒 令和六年度蔵出し分 720ml 剣菱酒造株式会社
[010072024100101] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 2点
灘の生一本の令和六年蔵出し分です。 剣菱の商号は伊丹発祥です。現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わした酒と言われていて、この酒からは小雪のちらつく年の…
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十旭日 麹39火入原酒 2023BY 1800ml 旭日酒造
[010180023100911] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 大切に育てたお米を出来るだけ多く買い取るために等外米が使われています。 生産量と品質の安定が難しい雄町の栽培ですが、…
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萩錦 試験醸造酒生酛令和誉富士 2023BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180024092931] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
毎年に新しい試み挑戦をする試験醸造シリーズです。 今期は鄭和誉富士を使用した生酛に静岡酵母を添加したお酒です。 アルコール度数14%での詰口です。
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杉錦 山廃純米酒エドノアキザケ 2023Y 1800ml 杉井酒造
[010180024092901] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 エドノアキザケは麹米の一部に白麹が使われています。 この白麹の出すクエン酸を取り込むことでエドノア…
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北島 生酛きらみずき火入れ 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180024092251] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…