おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米酒
504件
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乙女 生酛純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 奥藤商事
[010180025101401] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
兵庫県産夢錦を60％まで精米し、生酛造りにて協会9号酵母で醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。
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冨玲 生酛仕込山田錦80しろ R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025041701] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
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遊穂 生酛純米吟醸火入原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025101141] 3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫わずか
黒田庄産の山田錦を用いて、こちらは掛米に石川県産五百万石を使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 原酒のままでの詰口となり、そのままで温めるなら50°くらいまで、熱めの燗で楽しみたい時に…
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北島 燗ガエルホワイトフロッガー 1800ml
[010180025101121] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは季節のお勧め燗酒シリーズです。 昨年からにごりバージョンが加わりました。 今期は岡山県倉敷市にあるまめ農園さんが栽培した雄町米を用いています。 温度を上げると清涼感が増します。 …
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綾花 特別純米酒ひやおろし R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180025101101] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
福岡県産山田錦を用いて9号系酵母で醸しています。 穏やかな香味にしっかりと旨味を感じさせてくれます。 上槽したお酒を加水火入れ後に瓶詰めをし、ひと夏を蔵内で貯蔵をしました。 穏やかな香味の中…
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御前酒 雄町三部作六月頒布特別醸造酒雄町酵母 2024BY 辻本店 1800ml瓶
[010180025100521] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
今年の御前酒三部作は「酵母編」として月替わりに三種の酵母でトライをしました。 八月にリリースされたのが雄町の稲穂から分離をされた「雄町420」でした。 甘やかなバニラビーンズのようなニュアンスと、…
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萩錦 試験醸造酒生酛中伊豆山田錦 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180025100403] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
毎年に新しい試み挑戦をする試験醸造シリーズです。 今期は中伊豆産山田錦を使用し、生酛造りに静岡酵母を添加したお酒です。 アルコール度数14%での詰口です。
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杉錦 山廃純米酒エドノアキザケ 2024Y 1800ml 杉井酒造
[010180025092841] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 エドノアキザケは麹米の一部に白麹が使われています。 この白麹の出すクエン酸を取り込むことでエドノア…
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日置桜 純米酒玉栄七号酵母 R6BY 1800ml 山根酒造場
[010180025092833] 2,830円(税別)
(税込: 3,113円)
在庫わずか
日置桜さんの定番酒は玉栄を使用した純米酒となります。 特別栽培米認定を受けています。 速醸酛にて協会七号酵母を使用しています。 酒米生産者は数馬豊さんです。
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日置桜 特別純米酒青水緑山 R6BY 1800ml 山根酒造場
[010180025092831] 3,050円(税別)
(税込: 3,355円)
在庫わずか
青水緑山とは蔵のある青谷の風景を書家の柴山抱海氏が表現したものです。 その風土から生み出されたお酒として名付けられています。 熟成感は控えめで新緑を思わせるニュアンスを帯びた清らかな味わいです…
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開運 純米酒誉富士 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025092803] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
令和誉富士を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 穏やかな風味にくっきりとした綺麗な旨味が現れます。 こちらは火入れ済みで生酒よりもクリア感が高めです。
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開運 純米酒ひやおろし R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025092801] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッシュ感を残しています。 貯蔵はタンク火入れで行う…
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辨天娘 純米わかさ21番娘 R3BY 1800ml 太田酒造場
[010180025092171] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 6点
赤松地区にて農薬と化学肥料を使わず、自社で栽培をした強力を使用しています。 80%精米にて速醸酛、協会6号酵母で醸しています。 アルコール度数12%代での詰口となります。 滑らかな口当たりで…
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御前酒 御前酒1859菩提酛純米酒辛口 辻本店 1800ml瓶
[010180025092161] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
昨年からリリースされた辛口タイプの御前酒1859です。 今期は倉敷市にあるまめ農園さんが栽培した雄町を使用し、協会1401号酵母で醸しています。 数値ではそれほどではありませんが、エッジの効いた味…
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京の春 プリンセス・ミチコ R6BY 720ml 向井酒造
[010072025092151] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
プリンセスミチコは薔薇の品種です。 1966年に当時は皇太子妃だった上皇后美智子様へイギリスのバラ育種会社から献呈されたものです。 濃いオレンジ色をした穏やかな香りを持つ薔薇です。 このバラ…
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白隠正宗 メガネ専用 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025092113] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 6点
宮城県の荻野酒造さんが10年前に始めた企画です。 十月1日は日本酒の日ですが、メガネの日でもあります。 その日にちなんでメガネ専用銘打ってスタートをしました。 思いの外に好評の企画となり、十周年…
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白隠正宗 純米酒生酛誉富士秋あがり R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[0101800250092111] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
秋あがりは熟度の整った生酛誉富士の詰口になります。 穏やかな香味にドライな飲み口です。
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剣菱 灘の生一本純米酒 2025年度蔵出し分 720ml 剣菱酒造株式会社
[010072025091501] 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 5点
灘の生一本の2025年蔵出し分です。 今期は2018醸造年度のお酒となります。 灘の生一本は兵庫県産山田錦を使用して山廃仕込にて醸しています。 剣菱さんでは上槽後の段階で数本からの醪が一タン…
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辨天娘 純米強力9番娘K6 R3BY 1800ml 太田酒造場
[010180025091425] 2,760円(税別)
(税込: 3,036円)
在庫なし
赤松地区にて自社で栽培をした強力を75%精米で用いて、協会6号酵母で醸しています。 滑らかな口当たりで、ほんのりロースト感を伴った甘さを備えた充実をした味わいです。 お燗でお召し上がりください…
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辨天娘 純米五百万星10番娘K6 R6BY 1800ml 太田酒造場
[010180025091421] 2,575円(税別)
(税込: 2,832円)
在庫数 5点
鳥取県で新しく開発をされた酒米「五百万星」の純米酒となります。 蔵人の中村昭夫さんが栽培をしたものを速醸酛にて協会6号酵母で醸しています。 鳥取県の従来の早稲品種として、五百万石は溶けにくく、…