おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
純米酒
494件
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いづみ橋 夏ヤゴピンク生酛純米原酒 2024BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025050613] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 夏の限定酒となる夏ヤゴピンクです。 自社栽培をした雄町米を用いて生酛造りに…
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いづみ橋 夏ヤゴブルー純米原酒 2024BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025050611] 
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 4点
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 夏のお酒はヤゴのマークになります。 神奈川県産山田錦を用いて醸されています…
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英君 純米吟醸酒夏の白菊 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180025050461]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 5点
白菊の名前は原料米由来です。 栽培が廃れていた愛知県由来の酒米ですが、兵庫県の農家によって復活栽培の試みがなされています。 あまり目にすることの無い静岡酵母CA-50での仕込になります。 マスカ…
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天ノ戸 純米酒じゃごたろにごり酒生 R6BY 1800ml 浅舞酒造株式会社
[01018002505045３] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫なし
美稲八◯のにごり生酒になります。
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天ノ戸 純米酒じゃごたろおり酒生 R6BY 1800ml 浅舞酒造株式会社
[010180025050451]
1,905円(税別)
(税込: 2,095円)
在庫わずか
全量を槽で搾る天の戸さんの、様々な折り部分を集めたお酒です。 秋田酒こまち、美山錦、吟の精などのお米、そして普通酒から純米大吟醸までのおりが混ざっています。 やや濃いめの味付けやお肉料理との相性が…
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篠峯 甘口純米仕立て無濾過生原酒 2024BY 千代酒造 1800ml瓶
[010180025050443]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 和歌山県で兼業農家を営む「輕墓」さんが有機無農薬で栽培した「…
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篠峯 雄町山廃仕込純米無濾過生原酒 2024BY 千代酒造 1800ml瓶
[010180025050441]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 岡山県瀬戸町の雄町米を原料米に、山廃仕込にて協会6号酵母を添…
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忠臣蔵 庭酒生 2024BY 500ml 奥藤商事
[010050025050421]
1,182円(税別)
(税込: 1,300円)
在庫数 4点
庭酒は「播磨国風土記」にちなみ播磨の蔵元が統一ブランドとしてリリースを始めた企画となります。 播磨の酒米を原料として90%程度の精米で使用し、麹と酵母は宍粟市にある庭田神社から分離したものを使用し生…
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玉川 自然仕込 生酛純米酒 Time Machine1712 2024BY 360ml 木下酒造
[010036025050303] 1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫数 6点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 江戸時代の文献に残る古い日本酒製造のレシピを再現しました。 製造方法はあまり変わりませんが、配合に大きな違いがあるようです。 …
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辨天娘 純米にごり生酛玉栄23番娘 R1BY 1800ml 太田酒酒造
[010180025042813] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 上高野地区にて山本晃實さんが栽培したお米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。 限定でにごりとして取ったものを一…
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辨天娘 純米あらばしり生酛玉栄23番娘 R1BY 1800ml 太田酒造場
[010180025042811] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 上高野地区にて山本晃實さんが栽培したお米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。 限定であらばしりとして取ったもの…
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辨天娘 純米生酛玉栄 18番娘 24BY 1800ml 太田酒造場
[010180025042805] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫なし
こちらは当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージになります。 上高野地区にて山本晃實さんが栽培したお米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。
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辨天娘 山廃純米強力18番娘 25BY 1800ml 太田酒造場
[010180022022009] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫なし
こちらは当店の倉庫にて常温で保管をしていたバックヴィンテージになります。 糸白見地区で栽培をされた強力を山廃仕込で醸しています。 酵母無添加です。
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辨天娘 純米熟成古酒5番娘24BY 1800ml 太田酒造場
[010180025042801] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫なし
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージになります。 蔵出しの古酒になります。 赤松地区にて中島敬之さんが栽培した24BYの強力となります。速醸酛にて協会7号酵母を添加して醸されてい…
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辨天娘 純米山田錦K7 31番娘 29BY 1800ml 太田酒造場
[010180021013123] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
太田酒造場さんでは仕込みに使う酒米の全量を地元である若桜町産のものを用いています。 現在は蔵から半径数キロ以内の四カ所で契約栽培を行っていて、糸白見、神直、赤松、上高野の四地区になります。 それぞ…
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辨天娘 純米強力12番娘K7 30BY 1800ml 太田酒造場
[010180025042763] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
当店の倉庫にて常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 中島敬之さんが赤松地区で栽培をしたお米を用いて協会7号酵母を使用しています。 日本酒度はあまり切れずにリッチな旨味です。
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萩錦 生酛純米酒HAZY 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180025042731]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
6年目となる生酛のお酒です。 長野県産ひとごこちを用いて静岡酵母HD-101を添加しています。 今期はおりがらみでの詰口を火入れ済みにてリリースです。 ほのかな新酒の香と乳製品のニュアン…
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大號令 熊のお酒低アルコール純米生原酒 R6BY 1800ml 馬上酒造
[010180025042721] 3,340円(税別)
(税込: 3,674円)
在庫なし
低アルコールの14%での詰口となります。 広島県産八反錦を用いて協会6号酵母で醸しています。 もろみ加水をして原酒のままで搾ってしますが、味わいの深みを出すために、酵母無添加生酛の酒母四段を加えて…
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花巴 南遷オーガニック生酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180025042701]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
有機栽培米を用いて山廃仕込で醸した極甘口のお酒です。 有機米に通常のものよりも柔らかさを感じ、あまり削らない80%精米で仕込んでいます。 山廃仕込でしっかりと酸を出し、四段仕込で甘さを加えてい…