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花垣 純米大吟醸 1800ml 南部酒造場
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つとなる純米大吟醸酒です。 香は…
花垣 純米大吟醸 720ml 南部酒造場
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 3点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つとなる純米大吟醸酒です。 香は穏や…
花垣 貴醸年譜 10年 300ml 南部酒造場
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
貴醸酒とは仕込み水の一部に清酒を用いる製法です。 濃醇な味わいに仕上がることが多いです。 酸が高い場合も多く以外にさっぱりとした飲み口で、貴腐ワインの様なテイストになります。 花垣さんの貴醸…
花垣 貴醸年譜 7年 300ml 南部酒造場
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
貴醸酒とは仕込み水の一部に清酒を用いる製法です。 濃醇な味わいに仕上がることが多いです。 酸が高い場合も多く以外にさっぱりとした飲み口で、貴腐ワインの様なテイストになります。 花垣さんの貴醸…
花垣 貴醸年譜 1年 300ml 南部酒造場
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
貴醸酒とは仕込み水の一部に清酒を用いる製法です。 濃醇な味わいに仕上がることが多いです。 酸が高い場合も多く以外にさっぱりとした飲み口で、貴腐ワインの様なテイストになります。 花垣さんの貴醸…
花垣 超辛口特別純米酒 1800ml 南部酒造場
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つで超辛口の純米酒です。穏やかな香…
花垣 超辛口特別純米酒 720ml 南部酒造場
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つで超辛口の純米酒です。穏やかな香味の…
花垣 生酛純米酒 29BY 720ml 南部酒造場
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 生酛造りのお酒です。 三夏越しの貯蔵で柔らかに熟成をしていま…
花垣 生酛純米酒 30BY 1800ml 南部酒造場
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 生酛造りのお酒です。 三夏越しの貯蔵で柔らかに熟成をしていま…
花垣 純米酒にごり酒 720ml 南部酒造場
1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫わずか
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つであるにごり酒です。少し甘めに、でも…
花垣 純米酒にごり酒 1800ml 南部酒造場
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 5点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つであるにごり酒です。 少し甘め…
京の春 山廃仕込特別純米無濾過生原酒うらなぎ R6BY 1800ml 向井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込む「ひとやすみ」の弟分が「うらなぎ」です。 上世屋は移住者が半分以上を占めます。 お米を栽培するのは、2014年に…
京の春 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 向井酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
京都産京の輝を用いて協会7号酵母を使用しています。 令和6年度の新酒となります。 フレッシュさの中にしっかりとした旨味がある飲み口です。 写真は以前のものを使用しています。
京の春 純米にごり生原酒舟屋ラベル R6BY 1800ml 向井酒造株式会社
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
にごりの新酒も入荷をしてきました。 京都産京の輝を67%精米で用いて協会701号酵母で醸しています。 にごりの成分で飲み応えはありますが、スッキリとした味わいの爽やかな飲み口に仕上がっています。
京の春 生酛仕込特別純米酒おべっさん R5BY 18000ml 向井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
新製品となります。 冬には蔵人を務める「こうしょう自然畑」さんで栽培をされた雄町米を使用しています。 伊根町内にて無農薬と無肥料での栽培です。 生酛仕込にて協会601号酵母を添加して醸しています…
京の春 生酛仕込特別純米酒おべっさん R5BY 720ml 向井酒造
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫わずか
新製品となります。 冬には蔵人を務める「こうしょう自然畑」さんで栽培をされた雄町米を使用しています。 伊根町内にて無農薬と無肥料での栽培です。 生酛仕込にて協会601号酵母を添加して醸しています…
京の春 生酛仕込特別純米無濾過原酒ひとやすみ R5BY 720ml 向井酒造
2,046円(税別)
(税込: 2,250円)
在庫数 3点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込むのが「ひとやすみ」のお酒です。 移住者が半分以上を占めるこの村にて、棚田で農薬と化学肥料を不使用で栽培をし、収穫後は二…
京の春 山廃純米原酒益荒猛男但馬強力 R5BY 1800ml 向井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 原酒での詰口になります。 これぞ漁師酒な旨味しっかりな飲み口です。
京の春 山廃純米原酒益荒猛男但馬強力 R5BY 720ml 向井酒造
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫わずか
但馬強力を原料米に山廃で醸しています。 例年は京都産祝米で仕込んでいました。 原酒での詰口になります。
京の春 生酛仕込特別純米原酒ひとやすみ R5BY 1800ml 向井酒造
4,091円(税別)
(税込: 4,500円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込むのが「ひとやすみ」のお酒です。 移住者が半分以上を占めるこの村にて、棚田で農薬と化学肥料を不使用で栽培をし、収穫後は二…