蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
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871件
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志太泉 純米吟醸酒播州山田錦 720ml 志太泉酒造
[010072021051301] 1,750円(税別)
(税込: 1,925円)
在庫数 2点
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を使用…
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小夜衣 純米吟醸酒誉富士 R2BY 1800ml 森本酒造合資会社
[010180021091903] 2,637円(税別)
(税込: 2,900円)
在庫なし
社長である森本均さんが杜氏も勤めます。仕込水には南アルプス山系の伏流水を使用します。 社長のお人柄は無骨で、ひょうひょうと人を煙に巻くようにお話をされますが、お酒造りに対する真摯さは人一倍、自信で納…
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小夜衣 特別純米酒誉富士 R1BY 1800ml 森本酒造合資会社
[0101800210404] 2,450円(税別)
(税込: 2,695円)
在庫なし
社長である森本均さんが杜氏も勤めます。仕込水には南アルプス山系の伏流水を使用します。 社長のお人柄は無骨で、ひょうひょうと人を煙に巻くようにお話をされますが、お酒造りに対する真摯さは人一倍、自信…
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小夜衣 純米吟醸PREMIUM 27BY 1800ml 森本酒造合資会社
[0101800240229] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫なし
社長である森本均さんが杜氏も勤めます。仕込水には南アルプス山系の伏流水を使用します。 社長のお人柄は無骨で、ひょうひょうと人を煙に巻くようにお話をされますが、お酒造りに対する真摯さは人一倍、自信…
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開運 純米大吟醸酒伝波瀬正吉 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012619] 10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫数 3点
価格面でこれより高価なものはありますが、このお酒がおそらくは開運の最高峰となります。 兵庫県産山田錦を定年に自家製米し、静岡酵母で醸しています。 波瀬正吉の名を冠したお酒に相応しい仕上がり…
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開運 純米無濾過生原酒愛山 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012617] 
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 3点
兵庫県産愛山を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかに口溶けの良い味わいです。 無濾過での詰口になります。
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開運 純米無濾過生原酒赤磐雄町 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012615] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 無濾過での詰口になります。
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開運 純米吟醸無濾過生原酒あさば一万石 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024122823] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
袋井市に浅羽地区で育てられた山田錦を使用しています。 50%精米した原料米を速醸元にて静岡酵母を添加して醸しています。 兵庫県産を使用したものよりもシャープで硬質な味わいです。
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開運 純米無濾過生原酒誉富士 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024122821]
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
昨年から導入された令和誉富士です。 自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな味わいにくっきりとした綺麗な旨味が現れます。
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開運 純米山田錦 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024120113] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
兵庫県産山田錦を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで綺麗な甘みがあって、余韻はすっきりとした飲み口です。 一火火入れ済みとなります。
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開運 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024120111] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫なし
兵庫県産山田錦を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで綺麗な甘みがあって、余韻はすっきりとした飲み口です。
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開運 純米酒春陽 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010072024082407] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫数 2点
春陽は低グリテン米と呼ばれ、麹や酵母に消化できる水溶性かつ易消化性蛋白質が少ないため、雑味の原因となるアミノ酸の量を減らすことが可能です。 それにより、果実香の高いスッキリとし味わいに仕上がります。
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開運 純米酒ひやおろし R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024082405] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッシュ感を残しています。 貯蔵はタンク火入れで行う…
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開運 純米無濾過生原酒 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024060213] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュでスッキリと、クリアながら充実した味わいです。
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開運 純米吟醸酒山田錦 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024060211] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
兵庫県特A地区の山田錦を50%まで磨いて用いて、静岡酵母で醸しています。 穏やかに立ち上がる吟醸香、微かな甘味と控えめな酸、端正な余韻に続きます。
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開運 純米酒赤磐雄町 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024082403] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 火入れ済みでの詰口になります。
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開運 純米にごり生原酒赤磐雄町 R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180025012611] 3,020円(税別)
(税込: 3,322円)
在庫わずか
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 にごりでの詰口になります。
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開運 純米にごり生原酒赤磐雄町 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024021421] 3,020円(税別)
(税込: 3,322円)
在庫わずか
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 にごりでの詰口になります。
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開運 純米大吟醸酒150周年記念酒 R4BY 720ml 株式会社土井酒造場
[010180023123101] 30,000円(税別)
(税込: 33,000円)
在庫わずか
150周年記念酒は1872年創業の土井酒造場さんのが2022年を迎えるにあたってリリースをされました。 兵庫県特A地区産の山田錦を25%まで丁寧に時間をかけ精米し、静岡酵母の代名詞である「HD-1（…
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開運 純米酒誉富士 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180024082401] 2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
試験醸造が続いていた新しい誉富士がお披露目です。 令和誉富士と命名をされています。 自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな味わいにくっきりとした綺麗な旨味が…