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英君 純米吟醸酒夏の白菊 R3BY 720ml 英君酒造株式会社
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫わずか
白菊の名前は原料米由来です。 栽培が廃れていた愛知県由来の酒米ですが、兵庫県の農家によって復活栽培の試みがなされています。 あまり目にすることの無い静岡酵母CA-50での仕込になります。 マスカ…
正雪 愛山純米吟醸生酒 1800ml 神沢川酒造場
3,750円(税別)
(税込: 4,125円)
在庫わずか
播州産愛山を用いた純米吟醸酒です。 静岡酵母で醸しています。 甘やかな香味に柔らかな味わいが広がります。 予約限定の生での詰口です。
正雪 辛口純米生酒令和誉富士 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
2,955円(税別)
(税込: 3,250円)
在庫わずか
令和誉富士を用いた辛口タイプの純米酒です 冬季限定の生酒となります。
正雪 特別純米生酒備前雄町 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
3,046円(税別)
(税込: 3,350円)
在庫わずか
備前雄町を用いた定番の純米酒から予約限定の生酒です。 甘やかでリッチな味わいながら余韻はスッキリとまとまります。
正雪 純米しぼりたて生酒 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫わずか
兵庫県産兵庫錦を用いて自社酵母(静岡酵母)で醸しています。
正雪 辛口純米酒誉富士 1800ml 神沢川酒造場
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
静岡県独自の酒米である誉富士が令和五年酒造年度からリニューアルされ「令和誉富士」となっています。 酒造適正は変わらずに、栽培をしやすく品種改良を進めています。
正雪 純米吟醸酒別撰プレミアム緑 1800ml 神沢川酒造場
3,455円(税別)
(税込: 3,800円)
在庫わずか
定番の山田錦50%磨きの純米吟醸酒のスペシャルバージョンです。 春夏の緑と秋冬の山吹の二種類がございます。 自社培養酵母を使用した正雪さんならではの華やかな香りと、口に含んだ時の上品な甘味とそれを…
正雪 純米吟醸酒 1800ml 神沢川酒造場
3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫わずか
自社培養酵母を使用した正雪さんならではの華やかな香りと、口に含んだ時の上品な甘味とそれを包む穏やかな酸があります。
萩錦 純米吟醸無濾過生原酒美山錦 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
長野県産美山錦を使用し静岡酵母NEW-5で醸しています。 穏やかな香味に柔らかでクリアな味わいが続きます。
萩錦 純米吟醸荒走り生原酒美山錦 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
長野県産美山錦を使用し静岡酵母NEW-5で醸しています。 穏やかな香味に柔らかでクリアな味わいが続きます。 荒走りでの詰口です。 滑らかさが加わります。
萩錦 純米吟醸荒走り生原酒誉富士 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県産の令和誉富士を用いて静岡酵母New-5で醸しています。 通年の火入れ商品として製品化をされていたものを、初めて生酒でのリリースです。 穏やかな香味に柔らかでクリアな味わいが続きます。 荒…
萩錦 純米吟醸無濾過生原酒誉富士 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県産の令和誉富士を用いて静岡酵母New-5で醸しています。 通年の火入れ商品として製品化をされていたものを、初めて生酒でのリリースです。 穏やかな香味に柔らかでクリアな味わいが続きます。
萩錦 生酛純米酒 2023BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
長野県産ひとごこちを用いた生酛純米酒です。 静岡酵母HD-101を添加しています。 綺麗な吟味を残した綺麗な味わいとなっています。 温めのお燗でお召し上がりください。 アルコール度数14%での…
萩錦 純米酒土地の詩冬の生原酒ナイショのかすみ酒 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 季節を巡るシリーズは土地の詩として基本のスペックは変えずに、様々なスタイルでお酒をリリースをします。 冬はしぼりたての生原酒…
萩錦 純米酒土地の詩冬の生原酒 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 6点
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 季節を巡るシリーズは土地の詩として基本のスペックは変えずに、様々なスタイルでお酒をリリースをします。 冬はしぼりたての生原酒…
萩錦 試験醸造酒生酛令和誉富士 2023BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
毎年に新しい試み挑戦をする試験醸造シリーズです。 今期は鄭和誉富士を使用した生酛に静岡酵母を添加したお酒です。 アルコール度数14%での詰口です。
萩錦 生酛純米生無濾過原酒 2023BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
五年目となる生酛造りの試みです。 長野県産ひとごこちを65%で用いて静岡酵母HD-101を添加しています。 涼やかな香味に柔らかな味わいが広がります。
萩錦 純米からくち R5BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫数 5点
長野県産ひとごこちを用いた純米酒です。 通常は静岡酵母で醸すことが多いですが、こちらは協会9号を使用しています。 香りは控えめドライな飲み口に仕上がっています。
萩錦 純米酒土地の詩冬の生原酒 2023BY 720ml 萩錦酒造株式会社
1,250円(税別)
(税込: 1,375円)
在庫わずか
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 季節を巡るシリーズは土地の詩として基本のスペックは変えずに、様々なスタイルでお酒をリリースをします。 冬はしぼりたての生原酒…
萩錦 WIP(ワーク・イン・プログレス) 2022BY 720ml 萩錦酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を使用して生酛造りを静岡酵母HD-1にて醸しています。 生酛と静岡吟醸の融合です。 この試みは二年目となります。 生酛という古くらからある技術を用いて、現代的な高精白のお酒への…