おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
ショッピングカート
-
カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
日本酒
753件
-
京の春 山廃純米酒 R2BY 720ml 向井酒造
[010180024080501] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 2点
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 新酒のうちから柔らかな口当たりです。冷やで美味しいですが、お燗で膨らみのある味わいを楽しめます。
-
京の春 古代米 300g 向井酒造
[4600300053101] 800円(税別)
(税込: 864円)
在庫数 4点
伊根満開の原料となる古代米の販売です。 白米に一割程度で混ぜて炊くと綺麗な菫色が現れます。 古代米は餅米になります。
-
玉川 自然仕込山廃純米無濾過生原酒白ラベル 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025041011] 
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 白ラベルはレギュラーの北錦を用いて醸した山廃純米酒の、より発酵を進めた仕込になります。 残糖は少ないですが、酸のメリハリとアルコ…
-
玉川 自然仕込山廃純米にごり酒 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025032371]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 北錦で仕込んだ山廃の「にごり火入れ」バージョンです。 あるいは山廃にごり酒の「北錦」バージョンとも言えますでしょうか。 にごり…
-
玉川 純米吟醸無濾過生原酒福袋 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180024120721] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 新酒からは恒例の福袋からスタートです。 五百万石を使用して協会9号酵母で仕込んでいます。 フレッシュで柔らかめな旨味の仕上がり…
-
玉川 自然仕込山廃純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 木下酒造
[010180024100501] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
自然仕込シリーズは生酛系酒母を酵母無添加で醸します。 定番の一つである無濾過生原酒は北錦を用いた山廃仕込のお酒です。 酵母無添加にて生み出される味わいは、蔵の風土を詰め込んだ味わいです。 原…
-
玉川 自然仕込山廃純米にごり酒北錦 2023BY 1800ml 木下酒造
[010180024060221] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 北錦で仕込んだ山廃の「にごり火入れ」バージョンです。 あるいは山廃にごり酒の「北錦」バージョンとも言えますでしょうか。 にごり…
-
玉川 自然仕込 生酛純米無濾過生原酒タイムマシーン1712 2023BY 1800ml 木下酒造
[010180024052411] 5,700円(税別)
(税込: 6,270円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 江戸時代の文献に残る古い日本酒製造のレシピを再現しました。 製造方法はあまり変わりませんが、配合に大きな違いがあるようです。 …
-
玉川 日本晴純米吟醸無濾過生原酒一号酵母 2023BY 1800ml 木下酒造
[010180024030301] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
玉川さんが数年前から取り組む一号酵母仕込です。 今年は日本晴の純米吟醸酒として醸されています。 日本晴はラベルに記載されたものは少ないですが、アイスブレーカーでも使用されていますので、玉川ではお馴…
-
玉川 自然仕込生酛純米酒タイムマシーン1712 2022BY 1800ml 木下酒造
[010180023011105] 5,200円(税別)
(税込: 5,720円)
在庫わずか
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 江戸時代の文献に残る古い日本酒製造のレシピを再現しました。 製造方法はあまり変わりませんが、配合に大きな違いがあるようです。 …
-
玉川 自然仕込 生酛純米酒 Time Machine1712 R1BY 360ml 木下酒造
[010036021013103] 1,150円(税別)
(税込: 1,265円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 江戸時代の文献に残る古い日本酒製造のレシピを再現しました。 製造方法はあまり変わりませんが、配合に大きな違いがあるようです。 …
-
玉川 アイスブレーカー純米吟醸無濾過生原酒 R3BY 500ml 木下酒造
[010050022051521] 1,100円(税別)
(税込: 1,210円)
在庫なし
ハーパー杜氏は夏場の日本酒の飲み方として、無濾過生原酒をロックで飲む事を好むそうで、そんな自分で飲みたいお酒は自分で造るというコンセプトから、このお酒は商品化されています。 見た目にはキャッチーなペ…
-
玉川 アイスブレーカー純米吟醸無濾過生原酒 R2BY 1800ml 木下酒造
[010180021051401] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
ハーパー杜氏は夏場の日本酒の飲み方として、無濾過生原酒をロックで飲む事を好むそうで、そんな自分で飲みたいお酒は自分で造るというコンセプトから、このお酒は商品化されています。 見た目にはキャッチーなペ…
-
玉川 自然仕込 山廃純米酒 ヴィンテージ 2017BY 1800ml 木下酒造
[010180023030401] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 地元産の北錦を用いて山廃仕込を酵母無添加で醸しています。 お燗で美味しいです。
-
玉川 自然仕込 山廃純米酒 ヴィンテージ 2016BY 720ml 木下酒造
[010072021013023] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫数 2点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 地元産の北錦を用いて山廃仕込を酵母無添加で醸しています。 お燗で美味しいです。 写真は一升瓶になります。
-
玉川自然仕込山廃純米酒やんわり 2020BY 1800ml 木下酒造
[010180023011101] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫数 3点
自然仕込とは酵母無添加で仕込むお酒です。 やんわりはヴィンテージに詰められた山廃純米酒の低アルコールバージョンです。 薄さを感じさせない軽快な飲み口です。
-
玉川 自然仕込 生酛純米酒コウノトリラベル 2018BY 1800ml 木下酒造
[010180023011103] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 生酛造りを酵母無添加で醸した純米酒を火入後に貯蔵、熟成させたものです。 使われているお米は、コウノトリが餌場としている豊岡市…
-
玉川 自然仕込 山廃純米大吟醸無濾過生原酒 玉龍 28BY 1800ml 木下酒造
[01018002252] 10,000円(税別)
(税込: 11,000円)
在庫数 3点
木下酒造さんでの仕込みが3年目となったハーパーさんによるお酒です。 我が道を行く彼ならでは、純米大吟醸を酵母無添加の山廃仕込で醸しました。 個性的な酸を持つ味わいですが、お米の精白を高くと…
-
ニューハツサクラ 生酛太日本晴純米生原酒 2024BY 1800ml 安井酒造場
[010180025040631] 2,827円(税別)
(税込: 3,109円)
在庫わずか
地元の土山産の日本晴を使用して旨味をたっぷりと詰め込んだ仕上がりです。 後味はキレの良い辛口に仕上がっています。
-
ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米中汲み生原酒 2024BY 720ml 安井酒造場
[010072025032323] 1,505円(税別)
(税込: 1,655円)
在庫数 2点
生酛造り四年目の試みとなります。 玉栄を使用した仕込の無濾過生原酒から限定の中汲みが入荷です。 おりがらみになります。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄…