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開運 純米大吟醸酒150周年記念酒 R4BY 720ml 株式会社土井酒造場
30,000円(税別)
(税込: 33,000円)
在庫わずか
150周年記念酒は1872年創業の土井酒造場さんのが2022年を迎えるにあたってリリースをされました。 兵庫県特A地区産の山田錦を25%まで丁寧に時間をかけ精米し、静岡酵母の代名詞である「HD-1(…
開運 特別純米酒 1800ml 株式会社土井酒造場
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 2点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡系自社酵母にて醸しています。
開運 純米酒ひやおろし R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
兵庫県産山田錦を55%まで自社製米をし静岡酵母にて醸しています。 吟醸規格で仕込まれた透明感のある味わいは、熱交換プレートで急冷することでよりフレッシュ感を残しています。 貯蔵はタンク火入れで行う…
開運 純米愛山 R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
兵庫県産愛山を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな香味ながら、柔らかな酸とクリアな甘味が続きます。 火入れの詰口になります。
開運 純米吟醸酒山田錦 720ml 株式会社土井酒造場
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫数 2点
兵庫県特A地区の山田錦を50%まで磨いて用いて、静岡酵母で醸しています。 穏やかに立ち上がる吟醸香、微かな甘味と控えめな酸、端正な余韻に続きます。
開運 純米無濾過生原酒愛山 R4BY 1800ml 株式会社土井酒造場
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
兵庫県産愛山を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな香味ながら、柔らかな酸とクリアな甘味が続きます。
開運 純米酒涼々 R3BY 1800ml 株式会社土井酒造場
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を使用した純米酒を一回火入れでの詰め口です。 フレッシュ感がしっかりと残り、綺麗な甘みで口中を満たしてくれます。
開運 特別純米酒 720ml 株式会社土井酒造場
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫わずか
兵庫県特A地区産の山田錦55%を用いて静岡酵母で醸した特別純米酒です。 穏やかな香味のスッキリとした味わいです。 賑やかな巻紙が印象的で、お祝いや贈答用に相応しい一本です。
遊穂 山おろし純米生詰原酒ひやおろし R6BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫数 6点
山おろしをした純米酒、つまりは生酛純米酒のことですね。 生詰原酒での詰口です。 煮詰めたシロップ様の香味に、厚みのある旨みが広がります。 冷やしても美味しいですが、お燗でもおすすめです。
遊穂 生酛純米吟醸無濾過生原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦と鳥取県産玉栄を55%の吟醸企画で使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。 夏には軽い味わいのお酒が多くなる中で、あえてスタミナ料理な…
遊穂 生酛純米生酒玉栄 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
生酛造りにて醸したお酒を加水生酒での詰め口です。 フレッシュで軽快な飲み口に余韻はドライです。 使用する玉栄が鳥取県産に変わりました。 社長の藤田美穂さんが醸造担当です。
遊穂 生酛純米玉栄 2019BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 5点
滋賀県安曇川町で清水農家さんが栽培した玉栄を用いています。 生酛造りにて醸したお酒を火入れ後に貯蔵をしました。 良い枯れ具合をしています。 社長の藤田美穂さんが醸造担当です。
遊穂 山おろし純米生原酒 R6BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,055円(税別)
(税込: 3,360円)
在庫わずか
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
遊穂 純米吟醸生酒五百万石〜能登復興応援つなぐ石川の酒 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
1,728円(税別)
(税込: 1,900円)
在庫数 6点
石川県酒造組合共同企画酒です。 県内の18蔵が参加をし、一本の売り上げあたり200円が被災した蔵元の手元に行きます。 ラベルには石川県を折り紙でデザインしたものが表現をされています。 お酒造りは…
遊穂 YUHO PIANO Dバージョン藤田セレクト純米吟醸生原酒 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
1,637円(税別)
(税込: 1,800円)
在庫わずか
「YUHO PIANO」はもろみ発酵中に音楽を聴かせています。 同じ仕込のお酒に、横道杜氏と藤田社長がそれぞれ選曲をしています。 果たして、どんな違いが生まれてくるでしょう。 ベースとなるお酒は…
遊穂 YUHO PIANO Dバージョン藤田セレクト純米吟醸生原酒 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫なし
「YUHO PIANO」はもろみ発酵中に音楽を聴かせています。 同じ仕込のお酒に、横道杜氏と藤田社長がそれぞれ選曲をしています。 果たして、どんな違いが生まれてくるでしょう。 ベースとなるお酒は…
遊穂 YUHO PIANO Bバージョン杜氏セレクト純米吟醸生原酒 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
1,637円(税別)
(税込: 1,800円)
在庫わずか
「YUHO PIANO」はもろみ発酵中に音楽を聴かせています。 同じ仕込のお酒に、横道杜氏と藤田社長がそれぞれ選曲をしています。 果たして、どんな違いが生まれてくるでしょう。 ベースとなるお酒は…
遊穂 YUHO PIANO Bバージョン杜氏セレクト純米吟醸生原酒 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫わずか
「YUHO PIANO」はもろみ発酵中に音楽を聴かせています。 同じ仕込のお酒に、横道杜氏と藤田社長がそれぞれ選曲をしています。 果たして、どんな違いが生まれてくるでしょう。 ベースとなるお酒は…
遊穂 はなさかゆうほ純米吟醸生原酒うすにごり 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
1,619円(税別)
(税込: 1,780円)
在庫わずか
春の限定酒、純米吟醸生原酒をうすにごりで詰めました。 おりが絡む滑らかな飲み口にシャープな味わいです。 山田錦と美山錦を55%精米にて熊本酵母で醸したお酒がベースになっています。
遊穂 純米吟醸酒百万石の白 2023BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,455円(税別)
(税込: 3,800円)
在庫わずか
百万石の白は石川県で新しく開発された酒米で、高精白をした吟醸酒向きの仕込に適性があると言われています。 遊穂さんでは、50%精米にて熊本酵母で醸しています。 穏やかな吟醸香に高めではありながら繊細…