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白隠正宗 生酛辛口純米酒 R3BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 辛口純米酒の生酛バージョンです。 捌けの良い辛口…
白隠正宗 純米吟醸酒 H25年十一月蔵出し 1800ml 高嶋酒造株式会社
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。 常温での貯蔵になります。 山田錦を50%精米にて静岡酵母で醸したスタンダードなタイプです。
白隠正宗 愛国純米酒 H27BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。 常温での貯蔵になります。 栽培が廃れていた愛国を復活させたものです。 生酛造りにて醸されています。 この年のみ添加酵母が静岡酵母NEW-…
白隠正宗 山廃純米酒 平成26年8月蔵出し分 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。 常温での貯蔵になります。 山廃仕込で醸したお酒です。
白隠正宗 少汲水純米酒 seasonV 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。 常温での貯蔵になります。 仕込み水の割合を少なくしています。 江戸期の味わいに近い濃醇なタイプです。
白隠正宗 山廃純米ひやおろし 23BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。 常温での貯蔵になります。 静岡県産山田錦を使用して、山廃仕込みで醸しています。 おりが出ています。
白隠正宗 純米酒生酛誉富士 H27BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫なし
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 静岡県独自の酒米である誉富士を使用して生酛造りにて醸しています。 穏やかな香味にスッキリとした味わいです。 この年は通常の静岡酵…
白隠正宗 生酛の純米酒 26BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。 常温での貯蔵になります。 生酛仕込のプロトタイプとして製造をしていたお酒です。
白隠正宗 少汲水純米酒 seasonVI 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。 常温での貯蔵になります。 仕込み水の割合を少なくしています。 江戸期の味わいに近い濃醇なタイプです。
白隠正宗 きもとぶれんど 令和2年蔵出し 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 3点
複数の生酛のお酒をブレンドしました。 複雑さとクリアさを兼ね備えたお酒です。
白隠正宗 きもとぶれんど H31年蔵出し 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫数 2点
複数の生酛のお酒をブレンドしました。 29BYの4種類の生酛のお酒が合わされています。 複雑さとクリアさを兼ね備えたお酒です。 当店で貯蔵をしていたバックヴィンテージになります。
英君 ミス・チェリー R6BY 720ml 英君酒造株式会社
1,450円(税別)
(税込: 1,595円)
在庫数 6点
赤色酵母を使用したピンクのお酒です。 色合いは添加物を使用しないナチュラルなものになります。 やや甘口のさくらんぼフレーバーです。
英君 純米吟醸酒夏の白菊 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 5点
白菊の名前は原料米由来です。 栽培が廃れていた愛知県由来の酒米ですが、兵庫県の農家によって復活栽培の試みがなされています。 あまり目にすることの無い静岡酵母CA-50での仕込になります。 マスカ…
英君 特別純米酒袋吊り雫 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
今年の袋吊りは山田錦を使用しています。 岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 更に雫取りという鑑評会出品酒と同じように醪をしぼった貴重なお酒となっております。
英君 純米吟醸無濾過生原酒橙の英君 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
岡山県産雄町を使用した純米吟醸酒です。 珍しいタイプの静岡酵母「CA-50」を用いています。 マスカットを思わせるフレーバーと爽やかな果実味が有ります。 予約分のみの無濾過生原酒の詰口です。
英君 特別純米酒flower 1800ml 英君酒造株式会社
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
春らしいラベルのお酒が登場です。 北海道産きたしずくを使用して静岡酵母で醸しています。 果実味が豊かに出る静岡酵母「5MT14」を使用しています。
英君 特別純米生原酒誉富士槽口詰め R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県産誉富士を60%まで磨き、静岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 予約限定のみの槽場直汲みでの詰口になります。
英君 ミス・チェリー R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
赤色酵母を使用したピンクのお酒です。 色合いは添加物を使用しないナチュラルなものになります。 やや甘口のさくらんぼフレーバーです。
英君 純米生酒しぼりたて R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
静岡酵母を使用したフレッシュで爽やかな飲み口です。
英君 特別純米酒袋吊り雫 R5BY 720ml 英君酒造株式会社
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
静岡県産誉富士を60%まで磨き、静岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 更に雫取りという鑑評会出品酒と同じように醪をしぼった貴重なお酒となっております。