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蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
2023
147件
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竹泉 生酛純米酒幸の鳥兵庫錦火入 2023BY 1800ml 田治米合名会社
[010180026051003] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法である生酛造りにて醸されています。 コウノト…
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ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米火入 R5BY 720ml 安井酒造場
[0100720042307] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫わずか
生酛造り二年目の試みとなります。 玉栄を使用した仕込みの火入れ酒が入荷です。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄は滋賀県の制度で「環境こだわり米」として認定…
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車坂 山廃純米大吟醸酒 2023BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
[010180026040513] 3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫わずか
ほのかな果実感を纏い端正な産が緩やかに味わいをまとめます。 冷やしてもくしはぬるめの燗酒にてお召し上がりください。
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扶桑鶴 山燗四温 R5BY 1800ml 桑原酒場
[010180026031261] 
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 8点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
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十旭日 山燗四温 R5BY 1800ml 旭日酒造
[010180026031251]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 8点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
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日置桜 山燗四温 R5BY 1800ml 山根酒造場
[010180026031241]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 8点
2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無し…
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ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米生酒 2023BY 720ml 安井酒造場
[010072026031221] 1,870円(税別)
(税込: 2,057円)
在庫数 2点
玉栄を使用して生酛で仕込んだ生酒となります。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄は滋賀県の制度で「環境こだわり米」として認定をされています。 「環境こだ…
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辨天娘 純米強力にごり8番娘K7 2023BY 1800ml 太田酒造場
[010180025122157] 2,760円(税別)
(税込: 3,036円)
在庫わずか
赤松地区にて中島敬之さんが栽培をした強力を使用したにごり酒です。 お燗ですっきりと柔らかに膨らみます。
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御前酒 菩提酛純米酒まめ農園雄町 R5BY 1800ml 辻本店
[0101800251221] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
満を持してのまめ農園雄町の一升瓶がリリースです。 昨年に、ながれぐもの名前で先行発売をされていました。 そちらはアルコール度数13%での詰口でしたが、今回は15%になります。 原料米栽培者のまめ…
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Soif Blanc +（ソアフ・ブラン・プラス） 2023 750ml ヒトミワイナリー
[150075025112703] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
山形県産のデラウェアにシャインマスカットをブレンドしています。 2023年の熟したデラウェアのイメージから「＋（プラス）」の名前が加えられています。
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いづみ橋 生酛純米酒桃色黒蜻蛉 2023BY 1800ml 泉橋酒造株式会社
[010180025112331] 3,620円(税別)
(税込: 3,982円)
在庫わずか
蔵のある海老名市のお隣の座間市で農業を営む池上氏によって栽培をせれた神力米を原料に、生酛造りにて醸されたお酒が桃色黒蜻蛉のラベルです。 お燗でお召し上がりをください。
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日置桜 醸は農なり R5BY 1800ml 山根酒造場
[010180025111051] 3,450円(税別)
(税込: 3,795円)
在庫なし
新しく就農をした二方の生産者からのお米を合わせて仕込んでします。 どちらも農薬と化学肥料を不使用で仕込んでいます。 通常の生酛よりも一年早い段階でのリリースとなっています。
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瑞祥黒松剣菱 ヴィンテージセット令和7・6・5年 1800ml×３本 剣菱酒造株式会社
[010180025111013] 18,000円(税別)
(税込: 19,800円)
在庫なし
年度違いの瑞祥をセットにしてみました。 令和七年、六年、五年の蔵出し分になります。 剣菱の商号は伊丹発祥です。現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わし…
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辨天娘 一号徳利瓶純米熟成古酒 180ml 太田酒造場
[010018025110857] 682円(税別)
(税込: 750円)
在庫なし
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗用の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は熟成古酒を使用した純米酒…
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辨天娘 一号徳利瓶純米鳥姫 180ml 太田酒造場
[010018025110855] 437円(税別)
(税込: 480円)
在庫わずか
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗様の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は鳥取県独自の酒米の鳥姫を…
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無窮天穏 土雲二火 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800225110821] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
もともとは天穏となる予定のお酒でした。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により高めの酸味を帯びています。 先に出た斎荒香ほどは強くはなく、淡く繊細な味わいです。 二夏貯蔵を経て二火処理をされて…
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扶桑鶴 特別純米酒 R5BY 1800ml 桑原酒場
[010180025110605] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
桑原酒場さんのお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 神の舞を100%使用して仕込みます。 熟成により照りの…
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篠峯 山田錦生もと純米一火原酒 2023BY 千代酒造 1800ml瓶
[010180025110241] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
こちらの商品は伝統的な生酛造りです。 米と麹、そして葛城山の伏流水の混じる井戸水のみで作られています。
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月の井 ヴィナイオータのお米を月の井酒造店で杜氏石川達也が醸したお酒 生酛純米原酒チヨニシキ R5BY 720ml 株式会社月の井酒造店
[010072025102619] 4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
ワインインポーターであるヴィナイオータさんの農業部で栽培したお米を、石川達也杜氏が月の井酒造店で醸したお酒です。 原料米のチヨニシキは無農薬と無施肥にて自然栽培を行っています。 生酛造りを…
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十旭日 純米吟醸酒うすにごり改良雄町 2024BY 1800ml 旭日酒造
[010180025102531] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
改良雄町を用いて島根k-1酵母で醸した純米吟醸酒です。 地元では出雲だよりとして出荷をされているものと同じ中身の県外バージョンです。 穏やかな香味にスッキリとした味わいです。 少し冷やして美味し…