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誉池月 純米中取り生原酒佐香錦60 2023BY 1800ml 池月酒造株式会社
2,682円(税別)
(税込: 2,950円)
在庫わずか
地元で契約栽培をした佐香錦を用いて協会901号で醸しています。 定番の黒ラベルとなるお酒ですが、予約限定の中取りをした無濾過生原酒です。
誉池月 超辛口純米無濾過生原酒佐香錦75 2023BY 1800ml 池月酒造株式会社
2,455円(税別)
(税込: 2,700円)
在庫わずか
地元で契約栽培をした佐香錦を用いて協会701号で醸した辛口タイプになります。 旨味もしっかりと有ります。
睡龍 生酛のどぶ仕込12号 R5BY 1800ml 久保本家酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 6点
元祖辛口にごり酒、お燗で楽しんでください! 割水したら無限天国です。! 生酛のどぶの醸造年が切り替わり令和五年度になりました。 美味しさは不変です。 仕込11号から12号に切り替わりま…
杉錦 菩提酛純米吟醸酒 2023BY 1800ml瓶 杉井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
静岡県藤枝市にある手作り蔵です。 静岡流の軽快で爽やかな飲み口の中にも、しっかりとした味わいがあります。 穏やかな静岡酵母の香りがあり、ほのかな乳酸系のニュアンスが食中酒としての可能性を感じさ…
大號令 純米酒真吟磨き R5BY 1800ml 馬上酒造
2,593円(税別)
(税込: 2,852円)
在庫数 3点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 扁平精米(新銀精米)にて精米された原料米を使用しています。 …
大號令 熊のお酒低アルコール純米生原酒 R5BY 1800ml 馬上酒造
3,285円(税別)
(税込: 3,613円)
在庫わずか
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 低アルコールの14%での詰口となります。 広島県産八反錦を用い…
大號令 馽純米無濾過生原酒 R5BY 1800ml 馬上酒造
3,580円(税別)
(税込: 3,938円)
在庫数 2点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 馴は北しずくを扁平精米にて70%まで削って用いています。 白葡…
小笹屋竹鶴 生酛純米吟醸無濾過原酒 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
北島 生酛純米無濾過生原酒愛山 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…
白隠正宗 誉富士純米酒 R5BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 6点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 品種改良をした令和誉富士となっています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 写真は…
御前酒 菩提酛等外雄町50無濾過生原酒 2023BY 辻本店 1800ml瓶
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 全量雄町米での仕込を目指す辻さんでは、農家さんから出来るだけ買い取る量を増やすために等外米で仕込を行っています。 こちらは50%まで精米をし、菩提酛に…
扶桑鶴 純米にごり酒 R5BY 1800ml 桑原酒場
2,450円(税別)
(税込: 2,695円)
在庫数 4点
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 扶桑鶴さんのレギュラー純米酒は地元を流れる高津川の名…
天穏 純米吟醸酒馨 R5BY 1800ml 板倉酒造
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫数 6点
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
いづみ橋 桜とんぼ純米吟醸酒愛山 2023BY 1800ml 泉橋酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 春の限定酒「桜とんぼ」シリーズです。 今年は一火での詰口となります。 穏…
いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号 2023BY 1800ml 泉橋酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼラベルは冬の搾りたてを槽場で直詰めした無濾過生原酒のシリーズです。 …
十旭日 純米にごり活性生原酒改良雄町まげなにごり 2023BY 1800ml 旭日酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
定番の改良雄町を使用した純米酒から、活性にごり生原酒です。 乳酸系のサワーのような爽快な味わいに仕上がりました。 穴開き栓となります。
十旭日 麹39無濾過生原酒 2023BY 1800ml 旭日酒造
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 生酛造りで仕込まれ、お燗で飲んで美味しいお酒として醸されています。 ラベルも通常の十旭とは一味違う雰囲気ですね。 …
英君 純米吟醸無濾過生原酒紫の英君 R5BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦を使用した純米吟醸酒です。 珍しいタイプの静岡酵母「5MT14」を用いています。 熟れた果実用の香りと酸味が特徴的です。 予約限定の無濾過生原酒の詰口です。
櫛羅 純米吟醸中取り生酒 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 3点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
八兵衛 生酛純米無濾過生原酒山田錦 2023BY 元坂酒造 1800ml瓶
3,182円(税別)
(税込: 3,500円)
在庫数 3点
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。 更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。 長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が…