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天穏 純米無濾過生原酒(2月) R5BY 1800ml 板倉酒造
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
令和五年醸造年度のしぼりたて新酒になります。 今回令和六年2月分は速醸酛と生酛のお酒をブレンドしています。 島根県産五百万石とつや姫を用いて速醸酛にて協会7号酵母を添加して仕込まれています…
京の春 特別純米酒大漁旗ラベル R5BY 1800ml 向井酒造
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 3点
京都産京の輝を用いて仕込んでいます。 飲み飽きしないしっかりとした旨味のある漁師酒です。
櫛羅 純米中取り生原酒 2023BY 720ml瓶 千代酒造
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
櫛羅 純米中取り生原酒 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
うつつよのどぶろく どぶろく速醸生(2023.11.08) 500ml 大阪どぶろく醸造所
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫なし
うつつよのどぶろくです。 無農薬と無化学肥料で健全に栽培をされた原料米を使用しています。 速醸酛で仕込まれています。 ファーストヴィンテージの仕込3号となります。 12%のアルコー…
開運 純米酒赤磐雄町 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 火入れ済みでの詰口になります。
開運 純米にごり生原酒赤磐雄町 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
3,020円(税別)
(税込: 3,322円)
在庫わずか
岡山県の赤磐産雄町を自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュで柔らかな味わいです。 にごりでの詰口になります。
篠峯 愛山純米大吟醸酒生詰瓶燗 2023BY 1800ml 千代酒造
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあると思います。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなって…
白隠正宗 きもとぶれんど 令和6年蔵出し 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
四種の生酛のお酒をブレンドしています。 複雑さとクリアさを兼ね備えたお酒です。 今季は特にシャープさが有ります。 経年で味わいに膨らみが生まれていきます。
萩錦 純米からくち R5BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫数 5点
長野県産ひとごこちを用いた純米酒です。 通常は静岡酵母で醸すことが多いですが、こちらは協会9号を使用しています。 香りは控えめドライな飲み口に仕上がっています。
清酒竹鶴 初しぼり純米吟醸生原酒 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
広島県産八反35号を用いて協会7号酵母で醸しています。 竹鶴さんでは数少ない生原酒での詰口となります。 フレッシュでドライながら余韻に旨味がゆったりと続きます。
花巴 自然淘汰秋 2023BY 720ml 美吉野醸造株式会社
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 6点
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
とおののどぶろく どぶきゅ〜る赤葡萄(20231223) 300ml 株式会社nondo
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫わずか
自家製のどぶろくに果実果汁を漬け込んだシリーズです。 爽やかな果実の味わいにどぶろくの甘やかなお米の旨味が折り重なります。 赤葡萄果汁バージョンです。
とおののどぶろく どぶきゅ〜るりんご(20231223) 300ml 株式会社nondo
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫数 5点
自家製のどぶろくに果実果汁を漬け込んだシリーズです。 爽やかな果実の味わいにどぶろくの甘やかなお米の旨味が折り重なります。 林檎果汁バージョンです。
とおののどぶろく どぶきゅ〜る白葡萄(20231223) 300ml 株式会社nondo
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫数 5点
自家製のどぶろくに果実果汁を漬け込んだシリーズです。 爽やかな果実の味わいにどぶろくの甘やかなお米の旨味が折り重なります。 白葡萄果汁バージョンです。
開運 純米酒誉富士 R5BY 1800ml 株式会社土井酒造場
2,980円(税別)
(税込: 3,278円)
在庫数 3点
試験醸造が続いていた新しい誉富士がお披露目です。 令和誉富士と命名をされています。 自家製米にて55%まで磨き、速醸酛にて静岡酵母で醸しています。 フレッシュな味わいにくっきりとした綺麗な旨味が…
とおののどぶろく 田の喜怒哀楽(2022.5.17) 500ml 株式会社nondo
9,000円(税別)
(税込: 9,900円)
在庫なし
民宿から一日一組限定のオーベルジュに、それは「どぶろく造り」への挑戦が「とおの屋要」さんでの始まりでした。 2005年のこと、当時に新設された「どぶろく特区」による醸造免許の取得からがスタートでした…
YMW テフ・ノ・ナイト・フィーバー2023 750ml イエローマジックワイナリー
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
テフノナイトフィーバーは有核青デラの白仕込み70%と有核完熟デラの醸しオレンジ30%をブレンドして瓶内二次発酵をさせたものです。 青デラは二ヶ月にわたり乳酸発酵をさせ乳製品のニュアンスが顕著です。 …
YMW テクノブギウギ 2023 750ml イエローマジックワイナリー
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
「TEF(テフ)」は山形県成沢地区で廃園からブドウ園を守るため立ち上がった「友達(T)、エダマツ(E)、フルウチ(F)」由来の名称です。 3人達が作った完熟デラウェアを使用しています。 自然発酵後…
櫛羅 80純米無濾過生原酒 2023Y 720ml瓶 千代酒造株式会社
1,400円(税別)
(税込: 1,540円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…