おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
2023
194件
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うつつよのどぶろく どぶろく速醸火入れ（2024.3.24） 500ml 大阪どぶろく醸造所
[290050024060201] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
うつつよのどぶろくです。 無農薬と無化学肥料で健全に栽培をされた原料米を使用しています。 速醸酛になります。 ファーストヴィンテージの仕込7号は火入れタイプとなりました。 ガスは抜…
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北島 生酛純米無濾過生原酒滋賀旭エン 2023Y 1800ml 北島酒造株式会社
[010180024052851] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
無農薬無肥料の自然栽培をした滋賀旭を用いて醸しています。 30BYからは生酛造りにて酵母無添加で醸しています。 無濾過生原酒での詰口です。
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北島 生酛純米にごり酒愛山 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180024052841] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
愛山を使用した生酛のお酒です。 春先の若いうちか楽しめるように、やや甘みを残したリッチな仕上がりになっています。 今回は2024年上方日本酒ワールド用に別誂えをしたにごり火入の詰め口です。 …
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遊穂 純米吟醸酒百万石の白 2023BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180024052811] 3,455円(税別)
(税込: 3,800円)
在庫わずか
百万石の白は石川県で新しく開発された酒米で、高精白をした吟醸酒向きの仕込に適性があると言われています。 遊穂さんでは、50%精米にて熊本酵母で醸しています。 穏やかな吟醸香に高めではありながら繊細…
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梅津の生酛 玉栄80笊 R5BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180024052711] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
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宿神 生酛純米酒神力 2023BY 1800ml 奥藤商事
[010180024052701] 3,900円(税別)
(税込: 4,290円)
在庫数 2点
奥藤さんの蔵近くには大避神社があり秦河勝を祭神としています。 大避神社は坂越湾から続く坂道を登る小高いところにあります。 本殿から振り返ると小さな島があり一般の立ち入りを禁止した神域となっています…
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HANATOMOE 完熟無濾過生原酒 2023BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
[010180024051961] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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小笹屋竹鶴 番外編自然農法米生酛木桶仕込 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024051841] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
平成15年から取り組む合鴨農法米を用いた小笹屋竹鶴の番外編となります。 木桶にて生酛仕込を酵母無添加で醸しています。 湧き着いた酵母の発酵力が弱かったようで、日本酒度はあまり切れずに残糖の高い仕上…
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睡龍 特別純米酒 R5BY 1800ml 久保本家酒造
[010180024051803] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 2点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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日置桜 特別純米生酒山滴る R5BY 1800ml 山根酒造場
[010180024051301] 3,050円(税別)
(税込: 3,355円)
在庫なし
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 季節のお酒が入荷です。 数馬豊さんが栽培をした山田錦を使用し、仕込水には…
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無窮天穏 生酛純米大吟醸斎香 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024051245] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
穏やかにお米が炊き上がる風味が漂います。 酸は柔らかく瑞々しさが寄せてきます。 余韻にはクリアな甘やかさが長く続きます。
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無窮天穏 斎香荒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800240512] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
当初は斎香となる仕込のお酒です。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により酒母のような強い酸味を帯びています。 白ワインのような飲み口でもあります。 購入をされる方はご注意をください。
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イカシタリキュール 柚子 1800ml 泉橋酒造株式会社
[250180024051135] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 2点
自社製の酒粕を使用した焼酎に柚子果汁を漬け込みました。 スッキリとした甘さはぐびぐびと飲める危険な飲み口です。
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天穏 生酛純米酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024050501] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
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HANATOMOE スプラッシュ活性にごり 2023BY 720ml 美吉野醸造株式会社
[010072024050401] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 6点
大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。 以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。 …
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遊穂 純米吟醸酒美山錦・山田錦55% 2023BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180024081141] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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英君 特別純米酒袋吊り雫 R5BY 720ml 英君酒造株式会社
[010072024042853] 1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
静岡県産誉富士を60％まで磨き、静岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 更に雫取りという鑑評会出品酒と同じように醪をしぼった貴重なお酒となっております。
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篠峯 田圃ラベル伊勢純米大吟醸無濾過生原酒blanc 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024042845] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
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梅津の生酛 山田錦60笊 R5BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180024042841] 4,100円(税別)
(税込: 4,510円)
在庫なし
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
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忠臣蔵 雄町生酛純米酒 2023BY 1800ml 奥藤商事
[010180024042837] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 2点
社長である奥藤利文さんが自ら杜氏を勤めます。 蔵人と二人で醸すお酒は200石足らずの生産量で、少量ながら目の届く範囲のお酒を丁寧に醸しています。社長さんは蔵元の生まれだったとはいえ、お酒造りに関して…