おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
2023
194件
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忠臣蔵 山廃仕込純米酒 2023BY 1800ml 奥藤商事
[010180024042835] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
社長である奥藤利文さんが自ら杜氏を勤めます。 2016BYよりは親子で醸しています。 と二人で醸すお酒は200石足らずの生産量で、少量ながら目の届く範囲のお酒を丁寧に醸しています。 社長さんは蔵…
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忠臣蔵 山廃仕込純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 奥藤商事
[010180024042833] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
社長である奥藤利文さんが自ら杜氏を勤めます。 2016BYよりは親子で醸しています。 と二人で醸すお酒は200石足らずの生産量で、少量ながら目の届く範囲のお酒を丁寧に醸しています。 社長さんは蔵…
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忠臣蔵 雄町生酛純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 奥藤商事
[010180024042831] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
社長である奥藤利文さんが自ら杜氏を勤めます。 蔵人と二人で醸すお酒は200石足らずの生産量で、少量ながら目の届く範囲のお酒を丁寧に醸しています。社長さんは蔵元の生まれだったとはいえ、お酒造りに関して…
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月の井 純米吟醸無濾過生原酒山田錦 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025040641] 3,482円(税別)
(税込: 3,830円)
在庫わずか
山田錦を50%精米にて小川酵母で醸しています。 スペックに関わりなく、石川杜氏ならではの仕上がりです。 写真はR5BYを使用しています。
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正雪 純米吟醸酒別撰プレミアム緑 1800ml 神沢川酒造場
[010180024042801] 3,455円(税別)
(税込: 3,800円)
在庫わずか
定番の山田錦50%磨きの純米吟醸酒のスペシャルバージョンです。 春夏の緑と秋冬の山吹の二種類がございます。 自社培養酵母を使用した正雪さんならではの華やかな香りと、口に含んだ時の上品な甘味とそれを…
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篠峯 どぶろく活性生酒穴空栓春ヴァージョン 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024042411] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 米で醸造されたお酒は、濾すと清酒になりますが、そのまま瓶詰め…
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天穏 純米大吟醸酒改良雄町 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024041421] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
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花垣 山廃純米無濾過生原酒 R4BY 1800ml 南部酒造場
[010180024041411] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 山廃仕込のお酒を無濾過生原酒でリリースです。
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小笹屋竹鶴 生酛純米吟醸無濾過生原酒 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024032361] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり熱くせず、高い温度にする場合は少し加水をしてくださ…
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白隠正宗 誉富士純米酒 R5BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180024032321] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 6点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 品種改良をした令和誉富士となっています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 写真は…
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天穏 純米吟醸酒馨 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024032111] 2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
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志太泉 ラヂオ正宗生酛純米吟醸酒 R5BY 1800ml 志太泉酒造
[010180024031065] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 6点
ラヂオ正宗の名称は戦前の志太泉酒造さんの銘柄の一つから付けられました。 酸はこなれていて柔らかな味わいをした静岡流生酛のお酒です。 冷たくして美味しいですが、ぜひ温めのお燗でお召し上がりください。
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志太泉 純米吟醸酒藤枝産誉富士 R5BY 1800ml 志太泉酒造
[010180024031063] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
誉富士という酒米は静岡県で開発された酒米で山田錦の変異種になります。 地元藤枝市で契約栽培のものを使用して仕込んでいます。 焼津産山田錦と姉妹品で、こちらのお酒の方が少しボディのある柔らかな甘味を…
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志太泉 純米吟醸酒焼津産山田錦 R5BY 1800ml 志太泉酒造
[010180024031061] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
同じ静岡県にて活動する焼津酒米研究会さんが育てた山田錦を使用しています。 純米酒開龍のコンセプトと同じく、地酒の有り方を問い直すお酒となっています。 水へのこだわりを追うならば、使うお米も地元産の…
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龍力 神力純米無濾過生原酒 2023BY 1800ml 本田商店
[010180024101901] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
神力米を使用した無濾過生原酒です。 神力米は山田錦以前には三大品種の一つに数えられ広く栽培をされていました。 山田錦の登場後は栽培が少なくなっていましたが、龍力四代目の本田眞一郎氏が神力米誕生…
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都美人 山廃純米無濾過生原酒とり 2023BY 1800ml 都美人酒造
[010180024030601] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫なし
2023醸造年度より杜氏の交代が有りました。 こちらは兵庫県産五百万石を原材料に山廃仕込みを協会901号酵母を添加して醸しています。 柔らかな酸の味わいです。
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十旭日 純米無濾過生原酒五百万石 R5BY 1800ml 旭日酒造
[010180024022573] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
定番の五百万石を使用した純米酒の無濾過生原酒です。
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御前酒 菩提酛純米にごり酒火入れ 2023BY 辻本店 1800ml瓶
[010180024022541] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 地元岡山県赤磐産の雄町米を使い、辻麻衣子が醸します。 菩提もとは生もと系酒毋の一種で、もと立ての時に天然の乳酸を取り込む仕込方法です。 古来より奈良…
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小笹屋竹鶴 大和雄町純米生原酒 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180024022531] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
三原市大和町で栽培された改良雄町を用いています。 協会701号酵母で醸し一火原酒で詰めた瓶貯蔵酒です。 原酒特有のリッチな甘やかさが有り、密度のある飲み口には隙の無い透明感を味わえます。 お燗が…
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篠峯 田圃ラベル山田錦純米吟醸無濾過生原酒azure 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180024022531] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…