おすすめ燗酒
古株なおすすめ！
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
2024
197件
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車坂 生酛純米酒 2022BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
[010180026040511] 
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
蔵人が無農薬で栽培をした五百万石を使用し、生酛造りを酵母無添加で醸しました。 旨味の凝縮した仕上がりですが、三夏を越して枯れたニュアンスも加わっています。 温めてお召し上がりください。
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辨天娘 純米吟醸上方日本酒ワールド2026特別ブレンド 720ml 太田酒造場
[010180026032981]
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫わずか
上方日本酒ワールド2026に出店した「穂波町和豊」ブースにて提供された辨天娘の特別ブレンドです。 熟成した純米吟醸酒と若い純米吟醸酒をブレンドしています。 枯れた熟成感に若々しさが溶け込み、奥…
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篠峯 もろみ純米吟醸活性生酒 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180026032971]
3,700円(税別)
(税込: 4,070円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 葛城山の伏流水から生まれる軟水の井戸水を用いて仕込みます。 千代酒造さんの12月の定番商品です。 ほのかに香る吟醸…
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辨天娘 純米吟醸上方日本酒ワールド2026特別ブレンド 1800ml 太田酒造場
[010180026031701]
3,637円(税別)
(税込: 4,000円)
在庫なし
上方日本酒ワールド2026に出店した「穂波町和豊」ブースにて提供された辨天娘の特別ブレンドです。 熟成した純米吟醸酒と若い純米吟醸酒をブレンドしています。 枯れた熟成感に若々しさが溶け込み、奥…
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開運 トリプルセブン山田錦 1800ml 株式会社土井酒造場
[010180026031501] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
2025醸造年度のチャレンジ酒です。 扁平精米をした山田錦を原料米に静岡酵母で醸しています。 果実感高めの甘やかなニュアンスにスッキリとした余韻が続きます。
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北島 生酛きらみずき火入れ 2024BY 720ml 北島酒造株式会社
[010180026031211] 2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫わずか
近江にて無農薬と有意肥料で栽培をされたきらみずきを用いています。 精米歩合80%にて、生酛を酵母無添加で醸しました。 甘やかで優しい味わいに仕上げています。 火入れタイプとなります。 …
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萩錦 WIP（ワーク・イン・プログレス） 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180026030863] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
令和3酒造年度(2021BY)から始めた高精白なお米での生酛を仕込、今回は三回目となります。 その年の造りから感じたことを杜氏の萩原綾乃さんがイメージとしてラベルを描きます。 スペックなどの情報か…
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日置桜 特醸純米酒 R6BY 1800ml 山根酒造場
[010180026030801]
3,510円(税別)
(税込: 3,861円)
在庫わずか
酒米生産者は倉敷にあるまめ農園さんの雄町です。 特別栽培米認定です。 60%精米にて協会6号酵母を添加して醸されています。 若さもありますが、澄んだクリアな味わいです。
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月の井 和の月ワイン樽熟成 2024BY 720ml 株式会社月の井酒造店
[010072026021531]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 5点
和の月60の2024をワイン樽にて6ヶ月を貯蔵しました。 使用する樽は山梨県の「BEAUPAYSAGE」のものを使用し、年度によってメルローとピノノワールが貯蔵されていました。 和の月は原酒を使用…
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辨天娘 純米吟醸山田錦21番娘 R6BY 1800ml 太田酒造場
[010180026021511] 3,519円(税別)
(税込: 3,870円)
在庫わずか
高野地区にて山田農園さんが栽培をした山田錦で仕込んだ純米吟醸酒です。 果実的な吟醸香は控えめです。 温めてお飲み下さい。 醸造年が切り替わりで若いお酒となりました。 凝縮感は控えめですが、…
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ニューハツサクラ 生酛太郎吟吹雪純米火入 R6BY 1800ml 安井酒造場
[010180026021503] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
生酛造りにて吟吹雪で仕込んだお酒の火入が入荷です。 甘やかですが、酸がしっかりと味わいを構成しています。 写真はR5BYを使用しています。
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ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米火入 R6BY 1800ml 安井酒造場
[010180026021501] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
玉栄を使用した仕込みの火入れ酒です。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄は滋賀県の制度で「環境こだわり米」として認定をされています。 「環境こだわり農産…
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和井田 雄町純米生酛造り火入れ R6BY 三冠酒造有限会社
[010180026020861] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
同じ倉敷にあるまめ農園さんが栽培をした雄町米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 穏やかな香味にはほのかなロースト感が混じり、コクのある旨みが続きます。
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睡龍 特別純米酒 R6BY 1800ml 久保本家酒造
[010180026020801] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 2点
901号酵母で醸したお酒を一火火入れ後に貯蔵をし、程よく熟成を経た後で出荷をされます。 穏やかな香味は少し冷やしてすっきり、あるいは温めて柔らかな味わいになります。
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京の春 特別純米酒大漁旗ラベル R6BY 1800ml 向井酒造
[010180026020181] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 3点
京都産京の輝を用いて仕込んでいます。 飲み飽きしないしっかりとした旨味のある漁師酒です。
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杉錦 山廃純米酒玉栄 2024BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180026020171] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 2点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 ここ杉井酒造の山廃もとは、ひと味違う静岡吟醸造りの流れを汲む、クリーンな飲み口です。 米は滋賀県産減農…
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忠臣蔵 純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml 奥藤商事
[010180026020161] 4,100円(税別)
(税込: 4,510円)
在庫数 2点
純米吟醸酒は兵庫県産山田錦を使用して協会9号酵母で醸しています。 無濾過生での詰口を一年間蔵で貯蔵をしたものになります。 フレッシュで甘やかに充実した味わいです。
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大地 純米吟醸酒 R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180026011713] 4,600円(税別)
(税込: 5,060円)
在庫わずか
無農薬で栽培された山田錦を使用して、七号系酵母で醸します。 柔らかでいながら充実した味わいが広がります。
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清酒竹鶴 純米にごり酒 R6BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180026011721] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
辛口のにごり酒として業界に先駆けてのリリースでした。 温めると酸が溌剌として爽やかな風味となり、暑い時期にも美味しい燗酒となります。
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梅津の生酛 自然米の酒笊 R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180026011161] 5,400円(税別)
(税込: 5,940円)
在庫なし
自然米の笊が限定リリースです。 自然米には鳥取県北栄町で農家を営む日置健生さんが無農薬と無施肥にて栽培をした山田錦を使用しています。 精米歩合は98%で玄米に近い状態です。 生酛造りを酵母無…