おすすめ燗酒
ぬる燗で柔らかな果実感
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
2024
176件
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遊穂 純米吟醸酒美山錦・山田錦55% 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180026081601] 
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 4点
山田錦と美山錦を55%精米にて熊本酵母で醸しています。 穏やかな吟味を帯びた落ち着いた味わいです。 冷やしても美味しいですが、お燗で柔らかに膨らみます。 写真は2023BYを使用しています。
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車坂 オータムセレクト 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
[010180026081401] 
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
オータムセレクトは夏の飲み切りから蔵人が今に一番飲んで欲しいお酒として選びました。 今回は2024BYの車坂純米吟醸原酒です。 ややしっかりと甘味と旨味を感じさせ、闊達な酸が余韻にかけて続きます。
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月の井 和の月ワイン樽熟成i一年貯蔵 2024BY 720ml 株式会社月の井酒造店
[010072026080991]
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 8点
今年二月に出たワイン樽貯蔵酒の第二弾です。 前回は半年貯蔵でしたが、今回は一年貯蔵になります。 使用する樽は前回と同じ山梨県の「BEAUPAYSAGE」のものですが、樽自体は違うものになります…
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梅津の生酛 鳥取旭 R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180026080801]
4,600円(税別)
(税込: 5,060円)
在庫わずか
新製品となります。 鳥取旭は大正から昭和の初めにかけて栽培が盛んでしたが、その後の新しい品種の登場に合わせて廃れていっていました。 近年はその鳥取旭を復活させようとする動きがあり、契約農家の一人で…
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扶桑鶴 特別純米酒 R6BY 1800ml 桑原酒場
[010180026072611] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
桑原酒場さんのお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 神の舞を100%使用して仕込みます。 熟成により照りの…
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大號令 純米吟醸酒 R6BY 1800ml 馬上酒造
[010180026072401]
3,610円(税別)
(税込: 3,971円)
在庫わずか
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 山田錦純米吟醸原酒は55%精米で協会9号酵母で醸しされていま…
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三冠 朝日純米酒一火 2024BY 三冠酒造有限会社
[010180026071253] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
岡山県産朝日を用いて協会701号酵母で醸しています。 穏やかな香り、端正な味わいが続きます。
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扶桑鶴 純米酒 R6BY 1800ml 桑原酒場
[010180026070523]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 4点
島根県の新しい酒米となる「縁の舞」を使用しています。 協会7号系酵母で醸すお酒は穏やかな香味の仕上がりです。 ほのかな熟成感を纏っています。
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月の井 純米吟醸酒 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025022629] 3,740円(税別)
(税込: 4,114円)
在庫わずか
純米吟醸は山田錦を50%精米にてやはり速醸酛で協会10号酵母を添加して仕込んでいます。 香が高めと言われる明利系酵母ですが、ほのかな吟醸香を纏わせシャープな酸が印象的です。 少し冷やして、もしくは…
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いづみ橋 夏ヤゴピンク生酛純米原酒 2025BY 1800ml 泉橋酒造
[010180026062851] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 夏の限定酒となる夏ヤゴピンクです。 自社栽培をした雄町米を用いて生酛造りに…
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忠臣蔵 山廃仕込純米酒 2024BY 1800ml 奥藤商事
[010180026062621] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
兵庫県産夢錦55%精米を原料に山廃仕込を協会9号酵母を添加して醸しています。 ほのかにスモーキィなニュアンスがあり、酸はしっかりながら、余韻は綺麗に纏まります。
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京の春 山廃純米原酒益荒猛男但馬強力 R6BY 1800ml 向井酒造
[010180026062801] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 原酒での詰口になります。 これぞ漁師酒な旨味しっかりな飲み口です。
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綾花 心頼特別純米酒 R6BY 1800ml 旭菊酒造株式会社
[010180026062011] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 5点
新製品となります。 福岡県産山田錦を用いて協会6号酵母で醸しています。 アルコール度数12%原酒です。 穏やかな香味に端正な味わいが続き、余韻のほのかな旨みを残してくれます。 ぬるめのお燗…
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大倉 山廃純米中取り無濾過生原酒陽の光 2024BY 1800ml 大倉本家
[010180026061411] 2,719円(税別)
(税込: 2,990円)
在庫わずか
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 自家栽培をしたヒノヒカリで仕込んでいます。 直汲みから中取りに切り替わりました。 2024BYのお酒となります。
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天穏 上撰一号徳利 R7BY 180ml 板倉酒造
[010018026060783] 319円(税別)
(税込: 350円)
在庫数 20点
ガラス徳利です。 出雲と天穏の文字、鳳凰が描かれています。 中身は上撰のお酒が詰められています。
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YMW グルーヴ・ニク・ヤロウ 2024 750ml イエローマジックワイナリー
[150075026060745] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
日本の肉料理に合わせるための赤ワインです。 瓶内にて乳酸発酵させていますので開けたては「シュワシュワ」して います。 冷やしても常温でもどうぞお楽しみください。 ワイナリーからの案内を参考に…
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YMW ス・メルロ 2024 750ml イエローマジックワイナリー
[150075026060741] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
除梗破砕したものを60日間低温醸しし、櫂入れも極力せず糟帽がタンク内にて空気を遮断させる事を利用するMCワインです。 このことにより通常の密封型のMCよりワインにコシが生まれ、また通常の醸しより「香…
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初桜 純米火入れWOWDRY 2024BY 1800ml 安井酒造場
[010180026060731] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 2点
アメコミ風の特別ラベルです。 中身はみずかがみを使用して辛口に仕込んだ純米酒の火入れになります。
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大號令 生酛純米酒千本錦 R6BY 1800ml 馬上酒造
[010180026050937] 3,470円(税別)
(税込: 3,817円)
在庫数 2点
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 二年目の生酛火入れ酒がスタートをしました。 千本錦で仕…
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大號令 純米酒真吟磨き R7BY 1800ml 馬上酒造
[010180026050935] 2,720円(税別)
(税込: 2,992円)
在庫わずか
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 扁平精米（真吟精米）にて精米された原料米を使用しています。 …