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初桜 玉栄特別純米生酒花弁ラベル 2024BY 1800ml 安井酒造場
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
初桜さんは草津沿線で三つ目のお付き合いとなる蔵元です。 地元向けに普通酒を中心に作っていた蔵元さんで、町の酒屋としての存在の延長でお酒を醸していたという正に地酒蔵です。 現在は特定名称酒を中心とし…
十旭日 麹39にごり生原酒 2024BY 1800ml 旭日酒造
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 大切に育てたお米を出来るだけ多く買い取るために等外米が使われています。 生産量と品質の安定が難しい雄町の栽培ですが、…
十旭日 麹39無濾過生原酒 2024BY 1800ml 旭日酒造
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 大切に育てたお米を出来るだけ多く買い取るために等外米が使われています。 生産量と品質の安定が難しい雄町の栽培ですが、…
京の春 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 向井酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
京都産京の輝を用いて協会7号酵母を使用しています。 令和6年度の新酒となります。 フレッシュさの中にしっかりとした旨味がある飲み口です。 写真は以前のものを使用しています。
開龍 純米生原酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫数 3点
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を…
大倉 特別純米あらばしり生原酒一号酵母 2024BY 1800ml 大倉本家
3,350円(税別)
(税込: 3,685円)
在庫わずか
一号酵母で醸した無濾過生原酒です。 熊本神力を使用しています。
酒屋八兵衛 純米生原酒 R6BY 1800ml瓶 元坂酒造株式会社
2,819円(税別)
(税込: 3,100円)
在庫数 3点
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。 更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。 長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が中心…
酒屋八兵衛 純米酒 R6BY 1800ml瓶 元坂酒造株式会社
2,819円(税別)
(税込: 3,100円)
在庫数 3点
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。 更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。 長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が中心…
大倉 山廃純米直汲み生原酒陽の光 2024BY 1800ml 大倉本家
2,719円(税別)
(税込: 2,990円)
在庫わずか
大倉本家さんの特徴は山廃仕込をした濃醇な飲み口です。 自家栽培をしたヒノヒカリで仕込んでいます。
天穏 純米吟醸活性にごり生原酒春の月 R6BY 1800ml 板倉酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
例年に春の月の名前でリリースされるのは爽やかなテイストの微発泡にごり酒です。 速醸酛で仕込んだ純米吟醸酒「馨」をベースとしてします。 瓜系果実の風味に乳酸系のニュアンスが混じります。 …
天ノ戸 純米酒醇辛超辛口+18生 R6BY 1800ml 浅舞酒造株式会社
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
醇辛の更に超辛口バージョンの生酒になります。。 フレッシュで澄んだ味わいです。
十旭日 乙巳純米吟醸無濾過生酒干支ラベル 2024BY 1800ml 旭日酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 5点
干支文字ラベルの純米吟醸生酒がリニューアルとなります。 わんにゃんラベルでお馴染みのよしとさんによるデザインとなります。 毎年の干支で変わるということは60年かかって一回りです。 私がお届けでき…
篠峯 愛山純米大吟醸無濾過生酒 2024BY 720ml 千代酒造
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 2点
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあります。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなっています…
篠峯 愛山純米大吟醸無濾過生酒 2024BY 1800ml 千代酒造
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 2点
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあります。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなっています…
辨天娘 純米玉栄荒走り生原酒5番娘 R6BY 1800ml 太田酒造場
3,334円(税別)
(税込: 3,667円)
在庫数 2点
荒走り生原酒は5番娘からの詰口となりした。 槽搾りにより最初の方に流れ出てきたお酒を瓶詰めしています。 酒米生産者は赤松地区の山本敬二さんです。
英君 特別純米生原酒誉富士槽口詰め R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県産誉富士を60%まで磨き、静岡酵母を用いて低温で発酵させ、吟醸酒のような綺麗な飲み口に仕上げました。 予約限定のみの槽場直汲みでの詰口になります。
櫛羅 純米吟醸中取り生酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 5点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
いづみ橋 さくらとんぼ純米吟醸山田錦 2024BY 1800ml 泉橋酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 春の限定さくらとんぼです。 しぼりたての新酒を一回火入れで瓶詰めをしていま…
いづみ橋 さくらとんぼ純米吟醸雄町 2024BY 1800ml 泉橋酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 春の限定さくらとんぼです。 しぼりたての新酒を一回火入れで瓶詰めをしていま…
いづみ橋 さくらとんぼ純米吟醸愛山 2024BY 1800ml 泉橋酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 春の限定さくらとんぼです。 しぼりたての新酒を一回火入れで瓶詰めをしていま…