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瑞祥黒松剣菱 ヴィンテージセット令和7・6・5年 1800ml×3本 剣菱酒造株式会社
18,000円(税別)
(税込: 19,800円)
在庫わずか
年度違いの瑞祥をセットにしてみました。 令和七年、六年、五年の蔵出し分になります。 剣菱の商号は伊丹発祥です。現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わし…
月の井 純米吟醸無濾過生原酒山田錦 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
3,840円(税別)
(税込: 4,224円)
在庫わずか
山田錦を50%精米にて小川酵母で醸しています。 スペックに関わりなく、石川杜氏ならではの仕上がりです。 写真はR5BYを使用しています。
初桜 初恋純米吟醸酒火入 2024BY 1800ml 安井酒造場
2,964円(税別)
(税込: 3,260円)
在庫わずか
協会28号酵母という多酸性酵母を使用して甘酸っぱい味わいに仕上げています。 日本酒度からも残糖は高めですが、酸がしっかりとあるため爽やかな飲み口で、白ワインのようなテイストが有ります。 火入れバー…
ニューハツサクラ 生酛太日本晴純米火入れ R6BY 1800ml 安井酒造場
2,827円(税別)
(税込: 3,109円)
在庫数 2点
ニューハツサクラのシリーズにニューフェイスの日本晴、火入れが入荷です。 地元の土山産の日本晴を使用して旨味をたっぷりと詰め込んだ仕上がりです。
扶桑鶴 純米酒高津川 R6BY 1800ml 桑原酒場
2,680円(税別)
(税込: 2,948円)
在庫数 5点
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 扶桑鶴さんのレギュラー純米酒は地元を流れる高津川の名…
扶桑鶴 純米吟醸にごり酒雄町 R6BY 1800ml 桑原酒場
4,100円(税別)
(税込: 4,510円)
在庫わずか
桑原酒場さんのお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 岡山県倉敷市にある「まめ農園」さんが栽培をした雄町米を使…
遊穂 生酛純米酵母無添加生原酒未確認浮遊酵母仕込 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫わずか
酵母無添加で醸した純米酒を生のまま一夏を貯蔵しました。
篠峯 雄町山廃純米吟醸辛々一火原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造株式会社
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
岡山県瀬戸町産の雄町米を用いて山廃仕込みを協会7号酵母添加で醸しています。 ほのかに乳製品のニュアンスを忍ばせ果実感高めな味わいです。 クリアな味わいに甘味は少なくドライな余韻が続きます。 …
月の井 ヴィナイオータのお米を月の井酒造店で杜氏石川達也が醸したお酒 生酛純米原酒チヨニシキ R6BY 720ml 株式会社月の井酒造店
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
ワインインポーターであるヴィナイオータさんの農業部で栽培したお米を、石川達也杜氏が月の井酒造店で醸したお酒です。 原料米のチヨニシキは無農薬と無施肥にて自然栽培を行っています。 生酛造りを…
月の井 ヴィナイオータのお米を月の井酒造店で杜氏石川達也が醸したお酒 生酛純米原酒チヨニシキ R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
8,000円(税別)
(税込: 8,800円)
在庫わずか
ワインインポーターであるヴィナイオータさんの農業部で栽培したお米を、石川達也杜氏が月の井酒造店で醸したお酒です。 原料米のチヨニシキは無農薬と無施肥にて自然栽培を行っています。 生酛造りを…
月の井 ヴィナイオータのお米を月の井酒造店で杜氏石川達也が醸したお酒 生酛純米原酒渡船 R6BY 720ml 株式会社月の井酒造店
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
ワインインポーターであるヴィナイオータさんの農業部で栽培したお米を、石川達也杜氏が月の井酒造店で醸したお酒です。 数年前に手に入れた渡舟の種籾から仕込が出来る量まで増やしました。 無農薬と無施…
月の井 ヴィナイオータのお米を月の井酒造店で杜氏石川達也が醸したお酒 生酛純米原酒渡船 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
9,000円(税別)
(税込: 9,900円)
在庫わずか
ワインインポーターであるヴィナイオータさんの農業部で栽培したお米を、石川達也杜氏が月の井酒造店で醸したお酒です。 数年前に手に入れた渡舟の種籾から仕込が出来る量まで増やしました。 無農薬と無施…
旭菊 特別純米酒6号酵母 1800ml 旭菊酒造株式会社
2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫わずか
福岡県産夢一献を用いて協会6号酵母を使用した純米酒です。 穏やかな味わいです。
篠峯 ろくまる山田錦無濾過生酒晩秋旨酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…
北島 純米吟醸酒完全発酵 2024BY 1800ml 北島酒造株式会社
2,850円(税別)
(税込: 3,135円)
在庫数 2点
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…
志太泉 純米酒八反日巫女ラベル R6BY 1800ml 志太泉酒造
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
広島県産八反35号を60%精米にて静岡酵母NEW-5で醸されています。 穏やかな香味にクリアな旨味があります。
大號令 純米原酒八反錦秋の大號令 R6BY 1800ml 馬上酒造
3,410円(税別)
(税込: 3,751円)
在庫なし
年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。 令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。 八反錦を使用した純米酒が秋の大號令として入荷をしてきました。 …
乙女 生酛純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 奥藤商事
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
兵庫県産夢錦を60%まで精米し、生酛造りにて協会9号酵母で醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。
櫛羅 生酛仕込純米大吟醸酒一火 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
櫛羅生酛の五年目となるお酒です。 櫛羅のお酒は現社長杜氏の堺さんが蔵にきて最初に取り組んだお酒です。それ以前に山梨県でワイン造りに携わった経験から、蔵のすぐ側の田圃で山田錦の栽培に取り組みました…
冨玲 生酛仕込山田錦80しろ R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…