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花巴 速醸純米無濾過生原酒 2024BY 1800ml 美吉野醸造株式会社
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
全てのお酒を酵母無添加で醸しています。 この速醸酛の純米生原酒も同じです。 サーマルタンクで仕込むため温度管理できた状態ですので、比較的に穏やかな個性に纏っています。 とはいえ、この蔵のお酒らし…
ろくまる八反 純米吟醸うすにごり生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫なし
奈良県御所市の葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…
ろくまる八反 純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
奈良県御所市の葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…
篠峯 純米吟醸うすにごり生原酒五割磨き 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 五割磨きの純米吟醸酒です。 明利系自社酵母で醸しています。…
篠峯 純米吟醸中取り生原酒五割磨き 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 五割磨きの純米吟醸酒です。 明利系自社酵母で醸しています。…
白隠正宗 中伊豆山田錦純米無濾過生原酒新米新酒 R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
新米新酒が入荷です。 中伊豆産の山田錦を用いて静岡酵母NEW-5で醸しています。 フレッシュでドライ、澄んだ味わいに柔らかさを感じます。
杉錦 生酛純米70初しぼり 2024BY 1800ml 杉井酒造
2,300円(税別)
(税込: 2,530円)
在庫数 2点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 新酒となります。 きんの介の加水バージョンです。
誉池月 純米活性にごり酒ホワイト 2024BY 1800ml 池月酒造株式会社
2,273円(税別)
(税込: 2,500円)
在庫わずか
しぼりたてのにごり生原酒です。 地元邑南町産の五百万石を使用して協会701号酵母で仕込んでいます。 やや甘口の仕上がりですが、さっぱりとした飲み口になっています。
正雪 純米しぼりたて生酒 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫わずか
兵庫県産兵庫錦を用いて自社酵母(静岡酵母)で醸しています。
篠峯ろくまる 雄山錦純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…
篠峯ろくまる 雄山錦純米吟醸うすにごり生原酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫なし
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米…
金鼓 純米うすにごり生原酒 2024BY 1800ml 大倉本家
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
金鼓ブランドのシリーズです。 富山県産五百万石を用いて協会701号酵母で醸しています。 フレッシュなニュアンスに柔らかめの酸、オリを絡めて滑らかな飲み口に仕上げています。
北島 純米直汲み無濾過生原酒みずかがみ 2024BY 1800ml 北島酒造
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
若い蔵主である北島輝人専務を中心に、新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「…
玉川 純米吟醸無濾過生原酒福袋 2024BY 1800ml 木下酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 新酒からは恒例の福袋からスタートです。 五百万石を使用して協会9号酵母で仕込んでいます。 フレッシュで柔らかめな旨味の仕上がり…
誉池月 Pink活性にごり原酒 2024BY 720ml 池月酒造株式会社
1,410円(税別)
(税込: 1,551円)
在庫数 5点
赤色清酒酵母を使用して仕込んだピンクのお酒です。 甘酸っぱいテイストです。 火入れ済みのため常温流通が可能です。 保存は要冷蔵になります。
いづみ橋 とんぼの越冬卵と雪だるま雄町しぼりたて 2024BY 1800ml 泉橋酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼをモチーフにしたラベルは環境に配慮をして農薬を減らすことで田んぼが生き物を…
篠峯 凛々純米吟醸うすにごり生原酒 2024BY 1800ml 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあると思います。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなって…
篠峯 凛々純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml 千代酒造
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 2点
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあると思います。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなって…
杉錦 生酛純米原酒きんの介 2024BY 1800ml 杉井酒造
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 3点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 新酒が来ました。 生酛造りをしたお酒は火入れを済ませた原酒での瓶詰めです。 フレッシュ感は有りま…
杉錦 菩提酛純米吟醸酒 2024BY 1800ml瓶 杉井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 5点
静岡県藤枝市にある手作り蔵です。 静岡流の軽快で爽やかな飲み口の中にも、しっかりとした味わいがあります。 穏やかな静岡酵母の香りがあり、ほのかな乳酸系のニュアンスが食中酒としての可能性を感じさ…