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萩錦 純米吟醸無濾過生原酒美山錦 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
長野県産美山錦を使用し静岡酵母HD-1で醸しています。 穏やかな香味に柔らかでクリアな味わいが続きます。
萩錦 純米吟醸荒走り生原酒美山錦 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
長野県産美山錦を使用し静岡酵母HD-1で醸しています。 穏やかな香味に柔らかでクリアな味わいが続きます。 荒走りでの詰口です。 滑らかさが加わります。
うつつよのどぶろく どぶろく速醸火入れ(2024.5.21) 500ml 大阪どぶろく醸造所
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 5点
うつつよのどぶろくです。 無農薬と無化学肥料で健全に栽培をされた原料米を使用しています。 速醸酛になります。 ファーストヴィンテージの仕込7号は火入れタイプとなりました。 ガスは抜…
誉池月 純米佐香錦60黒ラベル 2024BY 1800ml 池月酒造株式会社
2,546円(税別)
(税込: 2,800円)
在庫数 4点
地元で契約栽培をした佐香錦を用いて協会901号酵母で醸しています。 香りは穏やかでスッキリとした味わいです。
北島 純米吟醸生酒ひっぱりだこ 2024BY 1800ml 北島酒造
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 2点
若い蔵主である北島輝人専務を中心に、新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。「綺麗…
篠峯 田圃ラベル亀ノ尾70純米にごり生原酒vert 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
睡龍 生酛のどぶ無ろ過生酒 R6BY 1800ml 久保本家酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
生酛のどぶの生酒です。 火入れをお燗で飲むのがスタンダードですが、新酒の季節には加水生酒としても出荷をされます。 瓜系果実の爽やかな飲み口です。
睡龍 純米吟醸生酒 R6BY 1800ml 久保本家酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 2点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
篠峯 田圃ラベル亀ノ尾70純米無濾過生原酒vert 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…
いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ2号 2024BY 1800ml 泉橋酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼラベルは冬の搾りたてを槽場で直詰めした無濾過生原酒のシリーズです。 …
羽前白梅 純米吟醸無濾過生原酒つや姫 R6BY 1800ml 羽根田酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…
羽前白梅 純米吟醸上澄み生原酒つや姫 R6BY 1800ml 羽根田酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。 出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出…
日置桜 純米無濾過生原酒山眠る仕込1号 R6BY 1800ml 山根酒造場
3,350円(税別)
(税込: 3,685円)
在庫なし
しぼりたては製品化されることが少ない日置桜の生原酒の一つです。 仕込1号からのリリースとなります。 井戸水で仕込んでいます。 蔵人の白川大介氏が栽培をした玉栄を使用して協会7号酵母で醸し…
遊穂 はなさかゆうほ純米吟醸生原酒うすにごり 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫わずか
春の限定酒、純米吟醸生原酒をうすにごりで詰めました。 おりが絡む滑らかな飲み口にシャープな味わいです。 山田錦と美山錦を55%精米にて熊本酵母で醸したお酒がベースになっています。
辨天娘 純米強力にごり生酒9番娘 R6BY 1800ml 太田酒造場
2,760円(税別)
(税込: 3,036円)
在庫数 3点
仕込み一号となる一番娘は、令和五年度は玉栄の速醸純米酒からのスタートとなりました。 加水をしたにごりの詰口となります。 穴開き栓になります。 酒米生産者は新しく加わった「あぐり赤松」さんとな…
英君 ミス・チェリー R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
赤色酵母を使用したピンクのお酒です。 色合いは添加物を使用しないナチュラルなものになります。 やや甘口のさくらんぼフレーバーです。
初桜 初恋純米吟醸生原酒 2024BY 1800ml 安井酒造場
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
太郎さんプロデュースとしての新着です。 協会28号酵母という多酸性酵母を使用して甘酸っぱい味わいに仕上げています。 日本酒度からも残糖は高めですが、酸がしっかりとあるため爽やかな飲み口で、白ワイン…
扶桑鶴 純米にごり酒 R6BY 1800ml 桑原酒場
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 辛口タイプのにごり酒です。 冷やしても美味しいです…
正雪 辛口純米生酒令和誉富士 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
2,955円(税別)
(税込: 3,250円)
在庫わずか
令和誉富士を用いた辛口タイプの純米酒です 冬季限定の生酒となります。
正雪 特別純米生酒備前雄町 R6BY 1800ml 神沢川酒造場
3,046円(税別)
(税込: 3,350円)
在庫わずか
備前雄町を用いた定番の純米酒から予約限定の生酒です。 甘やかでリッチな味わいながら余韻はスッキリとまとまります。