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遊穂 YUHO PIANO Bバージョン杜氏セレクト純米吟醸生原酒 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
3,164円(税別)
(税込: 3,480円)
在庫わずか
「YUHO PIANO」はもろみ発酵中に音楽を聴かせています。 同じ仕込のお酒に、横道杜氏と藤田社長がそれぞれ選曲をしています。 果たして、どんな違いが生まれてくるでしょう。 ベースとなるお酒は…
遊穂 はなさかゆうほ純米吟醸生原酒うすにごり 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
1,619円(税別)
(税込: 1,780円)
在庫なし
春の限定酒、純米吟醸生原酒をうすにごりで詰めました。 おりが絡む滑らかな飲み口にシャープな味わいです。 山田錦と美山錦を55%精米にて熊本酵母で醸したお酒がベースになっています。
篠峯 愛山純米生原酒 2024BY 1800ml 千代酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
播州産愛山を70%精米で仕込みました。 この米らしい広がりのある酸を纏います。 伸びやかな酸が印象的です。
櫛羅 純米吟醸生詰瓶燗酒 2024BY 千代酒造 1800ml瓶
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
正雪 愛山純米吟醸生酒 1800ml 神沢川酒造場
3,750円(税別)
(税込: 4,125円)
在庫わずか
播州産愛山を用いた純米吟醸酒です。 静岡酵母で醸しています。 甘やかな香味に柔らかな味わいが広がります。 予約限定の生での詰口です。
十旭日 麹39にごり生原酒 2024BY 1800ml 旭日酒造
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 大切に育てたお米を出来るだけ多く買い取るために等外米が使われています。 生産量と品質の安定が難しい雄町の栽培ですが、…
十旭日 麹39無濾過生原酒 2024BY 1800ml 旭日酒造
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 大切に育てたお米を出来るだけ多く買い取るために等外米が使われています。 生産量と品質の安定が難しい雄町の栽培ですが、…
京の春 純米無濾過生原酒 R6BY 1800ml 向井酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
京都産京の輝を用いて協会7号酵母を使用しています。 令和6年度の新酒となります。 フレッシュさの中にしっかりとした旨味がある飲み口です。 写真は以前のものを使用しています。
開龍 純米生原酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫なし
志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。 蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。 使用する酵母は主に静岡酵母を…
大倉 特別純米あらばしり生原酒一号酵母 2024BY 1800ml 大倉本家
3,350円(税別)
(税込: 3,685円)
在庫わずか
一号酵母で醸した無濾過生原酒です。 熊本神力を使用しています。
酒屋八兵衛 純米酒 R6BY 1800ml瓶 元坂酒造株式会社
2,819円(税別)
(税込: 3,100円)
在庫数 3点
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。 更に令和元年醸造から、蔵内の体制が変わりました。 長男である新平さんと弟の彰平さんの二人が中心…
天ノ戸 純米酒醇辛超辛口+18生 R6BY 1800ml 浅舞酒造株式会社
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
醇辛の更に超辛口バージョンの生酒になります。。 フレッシュで澄んだ味わいです。
十旭日 乙巳純米吟醸無濾過生酒干支ラベル 2024BY 1800ml 旭日酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 5点
干支文字ラベルの純米吟醸生酒がリニューアルとなります。 わんにゃんラベルでお馴染みのよしとさんによるデザインとなります。 毎年の干支で変わるということは60年かかって一回りです。 私がお届けでき…
篠峯 愛山純米大吟醸無濾過生酒 2024BY 720ml 千代酒造
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 2点
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあります。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなっています…
篠峯 愛山純米大吟醸無濾過生酒 2024BY 1800ml 千代酒造
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
篠峯のお酒の最大の特徴は柔らかさにあります。 蔵元の堺哲也さんは、軟水である仕込水の特性を活かしたお酒造りを最近特に強調しています。 現在も蔵では、生活水を含め水回りは全て井戸水でまかなっています…
櫛羅 純米吟醸中取り生酒 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 3点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 この櫛羅シリーズは自家栽培した山田錦で醸します。 現在蔵の…
萩錦 純米吟醸無濾過生原酒美山錦 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
長野県産美山錦を使用し静岡酵母NEW-5で醸しています。 穏やかな香味に柔らかでクリアな味わいが続きます。
萩錦 純米吟醸荒走り生原酒美山錦 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
長野県産美山錦を使用し静岡酵母NEW-5で醸しています。 穏やかな香味に柔らかでクリアな味わいが続きます。 荒走りでの詰口です。 滑らかさが加わります。
誉池月 純米佐香錦60黒ラベル 2024BY 1800ml 池月酒造株式会社
2,637円(税別)
(税込: 2,900円)
在庫数 4点
地元で契約栽培をした佐香錦を用いて協会901号酵母で醸しています。 香りは穏やかでスッキリとした味わいです。
篠峯 田圃ラベル亀ノ尾70純米にごり生原酒vert 2024BY 1800ml瓶 千代酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 田圃ラベルのシリーズは奈良県榛原で農家を営む生駒さんが栽培し…