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月の井 純米にごり酒 1800ml 株式会社月の井酒造店
2,882円(税別)
(税込: 3,170円)
在庫なし
新着となる火入れのにごり酒は、定番の出羽燦々を用いた純米酒の別汲みになります。 今の時期には冷やしても爽やかですが、温めて飲むと甘やかさを感じ酸とのバランスでお料理の受け幅が広いお酒となります。 …
日置桜 生酛純米大吟醸転(まろばし) R2BY 720ml 山根酒造場
5,250円(税別)
(税込: 5,775円)
在庫わずか
写真は蔵元から案内があったものを使用しています。 入荷後に差し替えます。 生酛造りで醸す純米大吟醸の第二章です。 生酛と大吟醸で描く味わいへの思索から、数馬さんが叩き出した平成29年度の…
月の井 純米酒 R5BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
山形県産出羽燦々を65%にて用いて速醸酛を協会601号酵母で醸しています。 微かな熟成感は出ていますが、柔らかな旨味がゆっくりと広がります。 お燗で膨らみが増します。
冨玲生酛仕込 玉栄60 29BY 1800ml 梅津酒造有限会社
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
いづみ橋 スタディセットno.4 300ml5本・250ml1本 泉橋酒造
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼをモチーフにしたラベルは環境に配慮をして農薬を減らすことで田んぼが生き物を育…
十旭日 生酛純原酒鏡草80 R1BY 1800ml 旭日酒造
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 生酛造りで仕込まれ、お燗で飲んで美味しいお酒として醸されています。 ラベルも通常の十旭とは一味違う雰囲気ですね。 …
京の春 生酛仕込特別純米原酒世屋のひとやすみ R2BY 720ml 向井酒造
2,050円(税別)
(税込: 2,255円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込むのが「ひとやすみ」のお酒です。 移住者が半分以上を占めるこの村にて、棚田で農薬と化学肥料を不使用で栽培をし、収穫後は二…
羽前白梅 山廃純米吟醸酒 27BY 720ml 羽根田酒造
2,200円(税別)
(税込: 2,420円)
在庫わずか
山田錦を25%使用して、残りの75%には美山錦を用いています。 甘やかな風味を漂わせ、リッチで柔らかな味わいです。
十旭日 わんにゃん前掛け+わんカップ・にゃんカップ30BY180ml2本 旭日酒造
5,200円(税別)
(税込: 5,720円)
在庫なし
わんにゃんの犬と猫を描いた前掛けが登場です。 それぞれでリバーシブルになっています。 こちらはわんカップとにゃんカップを各一本づつのセットです。 寄付金付きのお酒がリリースです。 鳥取…
十旭日 わんにゃん前掛け+純米酒わんにゃん30BY720ml 旭日酒造
5,700円(税別)
(税込: 6,270円)
在庫なし
わんにゃんの犬と猫を描いた前掛けが登場です。 それぞれでリバーシブルになっています。 こちらは四号瓶とのセットです。 寄付金付きのお酒がリリースです。 鳥取県の日置桜さんの取り組みを参…
十旭日 わんにゃん前掛け+純米酒わんにゃん30BY1800ml 旭日酒造
7,400円(税別)
(税込: 8,140円)
在庫なし
わんにゃんの犬と猫を描いた前掛けが登場です。 それぞれでリバーシブルになっています。 寄付金付きのお酒がリリースです。 鳥取県の日置桜さんの取り組みを参考に動物愛護活動への支援を始めるこ…
睡龍 純米吟醸酒 R6BY 1800ml 久保本家酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
阿波山田錦を50%で用いて、速醸酛を協会901号酵母で醸しています。 派手さはありませんが、ほのかに瓜系果実のニュアンスをまとった、穏やかな味わいです。 冷やしても、温めても美味しいです。
睡龍 生酛のどぶ R2BY 720ml 久保本家酒造
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫わずか
元祖辛口にごり酒、お燗で楽しんでください! 割水したら無限天国です。! 生酛のどぶの醸造年が切り替わっています。 今季はコロナ禍もあって仕込み本数が減り、仕込5号からのリリースです。 一夏…
睡龍 純米吟醸酒 R4BY 720ml 久保本家酒造
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
京の春 山廃純米酒 R2BY 720ml 向井酒造
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 2点
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 新酒のうちから柔らかな口当たりです。冷やで美味しいですが、お燗で膨らみのある味わいを楽しめます。
京の春 生酛仕込純米酒 R1BY 720ml 向井酒造
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫わずか
京都産祝を用いて生酛仕込みをした純米酒です。 新酒のうちから柔らかな口当たりです。冷やで美味しいですが、お燗で膨らみのある味わいを楽しめます。
京の春 山廃純米原酒 益荒猛男 R2BY 720ml 向井酒造
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫わずか
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 原酒での詰口になります。
十旭日 純米酒五百万石 28+30BY 720ml 旭日酒造
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
島根県産五百万石を使用して協会701号酵母で仕込んだ純米酒です。 しっかりと貯蔵して熟成感のある味わいです。 十旭日さんのスタンダードです。
十旭日 生酛純米酒 大呂御幡の元気米 仕込27 28BY 720ml 旭日酒造
1,900円(税別)
(税込: 2,090円)
在庫わずか
出雲市佐多町の大呂御幡地区で出来るだけ自然な形で栽培をした改良雄町を用いて仕込みました。 生酛造りにて酵母無添加です。
羽前白梅 純米吟醸酒ちろり七号酵母 1800ml 羽根田酒造
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
ちろりの七号酵母バージョンになります。 「酒は純米、燗ならなおよし」の上原浩さんの言葉を理想に、ぬる燗で美味しい純米吟醸酒を目指しました。 山形酵母バージョンよりもやや高めの温度の45℃くらいが美…