蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
320件
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十旭日 生酛純米酒 大呂御幡の元気米 仕込27 28BY 720ml 旭日酒造
[010072021051601] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫わずか
出雲市佐多町の大呂御幡地区で出来るだけ自然な形で栽培をした改良雄町を用いて仕込みました。 生酛造りにて酵母無添加です。
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羽前白梅 純米吟醸酒ちろり七号酵母 1800ml 羽根田酒造
[010180021062213] 3,360円(税別)
(税込: 3,696円)
在庫わずか
ちろりの七号酵母バージョンになります。 「酒は純米、燗ならなおよし」の上原浩さんの言葉を理想に、ぬる燗で美味しい純米吟醸酒を目指しました。 山形酵母バージョンよりもやや高めの温度の45℃くらいが美…
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辨天娘 純米強力K6 27番娘 29BY 720ml 太田酒造場
[010072021051329] 1,380円(税別)
(税込: 1,518円)
在庫わずか
太田酒造場さんでは仕込みに使う酒米の全量を地元である若桜町産のものを用いています。 現在は蔵から半径数キロ以内の四カ所で契約栽培を行っていて、糸白見、神直、赤松、上高野の四地区になります。 それぞ…
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辨天娘 純米山田錦K7 31番娘 29BY 720ml 太田酒造場
[010072021051327] 1,334円(税別)
(税込: 1,467円)
在庫なし
太田酒造場さんでは仕込みに使う酒米の全量を地元である若桜町産のものを用いています。 現在は蔵から半径数キロ以内の四カ所で契約栽培を行っていて、糸白見、神直、赤松、上高野の四地区になります。 それぞ…
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辨天娘 純米 五百万石 3番娘 K7 29BY 720ml 太田酒造場
[010072021051323] 1,288円(税別)
(税込: 1,416円)
在庫わずか
太田酒造場さんでは仕込みに使う酒米の全量を地元である若桜町産のものを用いています。 現在は蔵から半径数キロ以内の四カ所で契約栽培を行っていて、糸白見、神直、赤松、上高野の四地区になります。 それぞ…
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睡龍 生酛純米酒 30BY 720ml 久保本家酒造
[010180023110803] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫数 2点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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睡龍 生酛純米吟醸酒 30BY 720ml 久保本家酒造
[010072024031703] 2,750円(税別)
(税込: 3,025円)
在庫数 2点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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睡龍 生酛純米酒涼 30BY 1800ml 久保本家酒造
[010180024042421] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫わずか
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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辨天娘 純米吟醸山田錦K701 28番娘 30BY 1800ml 太田酒造場
[010180021032101] 3,620円(税別)
(税込: 3,982円)
在庫数 4点
太田酒造場さんでは仕込みに使う酒米の全量を地元である若桜町産のものを用いています。 現在は蔵から半径数キロ以内の四カ所で契約栽培を行っていて、糸白見、神直、赤松、上高野の四地区になります。 それぞ…
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花垣 生酛純米酒 29BY 720ml 南部酒造場
[010072021030703] 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 生酛造りのお酒です。 三夏越しの貯蔵で柔らかに熟成をしていま…
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十旭日 純米吟醸原酒トライアル9号 30BY 1800ml 旭日酒造
[010180021020823] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
島根県出雲市の出雲市駅から徒歩で五分程度の商店街内に旭日酒造さんは有ります。現在は、蔵娘の栄里子さんとご主人の寺田幸一さんが仕込現場を切り盛りしています。 トライアル9号では正式名称が付けられる…
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天ノ戸 純米吟醸五風十雨 720ml 浅舞酒造
[010072021020719] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
美山錦を50%まで磨き9号系酵母で醸しています。 柔らかな酸が特徴的で温めのお燗が美味しいです。 地元の平鹿町酒米研究会で栽培されたお米を使用しています。
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天ノ戸 純米吟醸五風十雨 1800ml 浅舞酒造
[010180021020717] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
美山錦を50%まで磨き9号系酵母で醸しています。 柔らかな酸が特徴的で温めのお燗が美味しいです。 地元の平鹿町酒米研究会で栽培されたお米を使用しています。
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竹泉 醇辛 特別純米酒 2019BY 1800ml 田治米合名会社
[010180024060231] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
兵庫県産五百万石を用いて協会7号酵母で醸しています。 味わいの熟度を安定させるために2015年と2017年のものをブレンドしています。
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京の春 山廃純米原酒益荒猛男 R4BY 1800ml 向井酒造
[0101800240080503] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
京都産祝を用いて山廃仕込みをした純米酒です。 原酒での詰口になります。 これぞ漁師酒な旨味しっかりな飲み口です。
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羽前白梅 純米酒 30BY 720ml 羽根田酒造
[010072021020123] 1,680円(税別)
(税込: 1,848円)
在庫わずか
蔵は山形県鶴岡市にあり、年産400石程の生産量です。 昔ながらの甑で米を蒸し、ほとんどの行程を手作業で行い、お酒を搾るのも全て槽で行います。出来上がったお酒は炭素濾過せずに瓶詰めされます。 出来上…
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辨天娘 純米玉栄4番娘 R2BY 720ml 太田酒造場
[010072024033107] 1,288円(税別)
(税込: 1,416円)
在庫わずか
赤松地区にて山本敬二さんが栽培をした玉栄を使用しています。 枯れたニュアンも加わり穏やかな香味です。
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辨天娘 生酛純米玉栄20番娘 30BY 720ml 太田酒造場
[010072024033109] 1,621円(税別)
(税込: 1,783円)
在庫数 5点
糸白見地区で法人糸白見さんによって栽培をされた玉栄を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加で醸されています。
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辨天娘 山廃純米玉栄15番娘 R1BY 720ml 太田酒造場
[010072024033103] 1,621円(税別)
(税込: 1,783円)
在庫わずか
赤松地区にて山本敬二さんが栽培をした玉栄を用いています。 山廃仕込にて酵母無添加で醸しています。
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辨天娘 純米強力生酛 25番娘 30BY 720ml 太田酒造場
[010072023120331] 1,714円(税別)
(税込: 1,885円)
在庫わずか
神直地区にて山田農園さんが栽培したお米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。