蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
320件
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無窮天穏 生酛純米吟醸齋香 R1BY 1800ml 板倉酒造
[010180025010503] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫なし
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴンテージです。 常温で保管をしていました。 以下はリリース当時のコメントです。 天穏の新しい時代を切り開くお酒です。 生酛造りと吟醸造りを融合さ…
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日置桜 生酛純米酒玉栄 30BY 1800ml 山根酒造場
[010180024080401] 4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
在庫わずか
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 生酛玉栄の酒米生産者が蔵人の高田昭徳さんに代わりました。 生酛造りを酵母…
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杉錦 山廃純米にごり酒 2023BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180023123051] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 火入れ済みの辛口にごり酒です。 ドライな味わいで冷やしても美味しいですが、お燗で膨らみある味わいに…
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遊穂 山田錦60純米酒ゆうほのあお 2019BY 720ml 御祖酒造株式会社
1,621円(税別)
(税込: 1,783円)
在庫数 6点
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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天穏 生酛仕込無濾過純米酒 25BY 1800ml 板倉酒造
[010180025010511] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫なし
天穏のバックヴィンテージとなります。 常温で保管をしていました。 現在の小島杜氏のお酒ではなく、26BYまで在籍した岡田杜氏のお酒です。 ラベルに傷みなどがございます。
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天穏 純米酒 26BY 1800ml 板倉酒造
[010180025010513] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
天穏のバックヴィンテージとなります。 常温で保管をしていました。 現在の小島杜氏のお酒ではなく、26BYまで在籍した岡田杜氏のお酒です。 ラベルに傷みなどがございます。
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天穏 生酛仕込無濾過純米酒 24BY 1800ml 板倉酒造
[010180025010515] 4,800円(税別)
(税込: 5,280円)
在庫わずか
天穏のバックヴィンテージとなります。 常温で保管をしていました。 現在の小島杜氏のお酒ではなく、26BYまで在籍した岡田杜氏のお酒です。 ラベルに傷みなどがございます。
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天穏 生酛仕込無濾過純米酒 26BY 1800ml 板倉酒造
[010180025010517] 4,200円(税別)
(税込: 4,620円)
在庫なし
天穏のバックヴィンテージとなります。 常温で保管をしていました。 現在の小島杜氏のお酒ではなく、26BYまで在籍した岡田杜氏のお酒です。 ラベルに傷みなどがございます。
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白隠正宗 生酛辛口純米酒 R3BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180022121105] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 3点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 乳酸無添加での速醸酒母です。 香り穏やかでドライな味わいです。 辛口純米酒の生酛バージョンです。 捌けの良い辛口…
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日置桜 純米酒先祖帰り強力ver.内田米 25BY 1800ml 山根酒造場
[010180023072341] 5,400円(税別)
(税込: 5,940円)
在庫なし
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 こちらの強力米は内田百種園さんで栽培をされたものです。 完全無農薬自然栽…
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日置桜 復刻ラベル純米酒 30BY 1800ml 山根酒造場
[010180022112053] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
復刻ラベルシリーズは酒造年度ごとに違うアレンジを展開している純米酒です。 契約農家さんから入荷したお米の中からインスピレーションを得たものを選び、そこからのイマジネーションを製造スペックに込めたお酒…
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日置桜 純米吟醸 伝承強力 六号酵母 R2BY 1800ml 山根酒造場
[010180025012535] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 山根酒造場さんの伝承強力シリーズでは強力米を使用した純米吟醸酒です、 酒米生産者の名前を全面に掲げるこのシリーズでは、シンプルに強力米…
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日置桜 特醸純米酒 R2BY 1800ml 山根酒造場
[010180025012531] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 特醸純米酒が令和二年度醸造分になります。 酒米生産者は倉敷にあるまめ農園さんです。お米は雄町です。 60%精米にて協会七号酵母を添加…
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日置桜 長期貯蔵純米酒 時の匠 令和三年四月蔵出し 1800ml 山根酒造場
[010180025012537] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 古酒としてリリースされていた「時の匠」がリニューアルをされました。 単年…
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日置桜 野良フクネコラベル 生酛純米酒 R1BY 1800ml 山根酒造場
[010180024012675] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
当店の倉庫にて常温で保管していたバックヴィンテージです。 野良フクネコラベルのロットが切り替わりました。 令和一年度に山装ふとして製品化をされたエイチアグリさんの山田錦を用いて仕込んだ生酛造り…
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日置桜 生酛純米酒玉栄 R1BY 1800ml 山根酒造場
[010180024012673] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫数 6点
当店の倉庫にて常温で保管していたバックヴィンテージです。 山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。 生酛玉栄の酒米…
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日置桜 生酛糸白見 無農薬無施肥 R1BY 1800ml 山根酒造場
[010180025012671] 4,700円(税別)
(税込: 5,170円)
在庫数 6点
当店の倉庫で常温にて保管をしていたバックヴィンテージです。 杜氏の前田一洋氏が鳥取県の若桜町糸白身にて栽培をした強力で仕込みます。 無肥料無施肥にてその育つ様子は野性味の溢れた佇まいです。 …
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日置桜 青冴え雄町純米酒 30BY 1800ml 山根酒造場
[010180022112057] 3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
青冴えがリリースです。 若いお酒の良好な色沢を青冴えと呼ぶことから、若く渋いお酒ながらその青さゆえの苦味とか渋味を楽しめるようにと製品化をされています。 今年は岡山県倉敷にあるまめ農園さんの雄町米…
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日置桜 特別純米酒青水緑山 28BY 1800ml 山根酒造場
[010180022112331] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫なし
杉山信一郎さんが栽培をしたお米で仕込んでいます。 当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージです。
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日置桜 生酛雄町 29BY 1800ml 山根酒造場
[010180025012679] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
当店の倉庫にて常温で保管していたバックヴィンテージです。 岡山県倉敷市にあるまめ農園さんが栽培をした雄町米で仕込みました。 酵母無添加です。 滑らかで柔らかな味わいが広がります。