おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
日本酒 [新入荷＆再入荷]
43件
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天ノ戸 純米酒じゃごたろおり酒生 R6BY 1800ml 浅舞酒造株式会社
[010180025050451] 
1,905円(税別)
(税込: 2,095円)
在庫わずか
全量を槽で搾る天の戸さんの、様々な折り部分を集めたお酒です。 秋田酒こまち、美山錦、吟の精などのお米、そして普通酒から純米大吟醸までのおりが混ざっています。 やや濃いめの味付けやお肉料理との相性が…
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とおののどぶろく 田の喜怒哀楽barrel4（2024.04.24） 500ml 株式会社nondo
[290050025052601]
9,000円(税別)
(税込: 9,900円)
在庫わずか
自社で無農薬と無肥料で栽培をした遠野1号を用いて、木桶にて水酛を酵母無添加で発酵させたもろみには、原料米を精米した際の米糠が加えられています。 健全な土地から生まれたお米であるならば、もっとも栄養価…
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羽前白梅 夏純吟純米吟醸俵雪 R6BY 1800ml 羽根田酒造
[010180035060601]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 6点
夏の俵雪が入荷です。 冬季に発売されるしぼりたてのフレッシュな風味とは違い、火入れ済みの落ち着いた味わいです。 写真はR5BYを使用しています。
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白隠正宗 夏の純米酒中伊豆山田錦 R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025060721]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 9点
今年の夏の純米酒は中伊豆山田錦を使用しています。 スッキリとした飲み口のドライな仕上がりです。
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英君 純米吟醸酒夏の白菊 R6BY 1800ml 英君酒造株式会社
[010180025050461]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 5点
白菊の名前は原料米由来です。 栽培が廃れていた愛知県由来の酒米ですが、兵庫県の農家によって復活栽培の試みがなされています。 あまり目にすることの無い静岡酵母CA-50での仕込になります。 マスカ…
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萩錦 HAGINISIKI NO NIWA 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180025070651]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
萩錦さんの庭では自噴する豊かな井戸水があり、そこに植る草木も生き生きと生命力を放っています。 その庭でこの季節の夕暮れ時に飲んで欲しいイメージで醸したのがこの「HAGINISIKI NO NIWA」…
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萩錦 純米酒土地の詩サマー・リミティッド・エディション 2024BY 1800ml 萩錦酒造株式会社
[010180025061201]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 6点
長野県産ひとごこちを用いたからくち純米酒の季節限定バージョンです。 協会9号を使用し、香りは控えめドライに仕上げています。 アルコール度数14%で軽快な飲み口です。 写真は2023BYと…
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杉錦 エドノナツザケ 2024BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180025060101]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
エドノナツザケはリンゴ酸生成酵母を用いて酸味が豊な味わいです。 冷やして美味しいですし、ぬるめのお燗でもホットレモンのような酸味が上がって美味しいです。 ちなみに杉井さんでは、純米クラスでは珍しく…
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志太泉 花純米吟醸中取り原酒 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025071351]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 6点
M310という華やかな香りを帯びる酵母を使用してカモっされています。 中取りしたものを原酒のまま火入れし瓶詰めです。
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志太泉 純米吟醸辛口 R6BY 1800ml 志太泉酒造
[010180025061401]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 2点
穏やかな吟味を含む、スッキリとした辛口酒です。
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遊穂 生酛純米吟醸無濾過生原酒ゆうほのあか 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025071301]
3,437円(税別)
(税込: 3,780円)
在庫わずか
兵庫県産山田錦と鳥取県産玉栄を55%の吟醸企画で使用し、生酛造りを熊本酵母を添加して醸しています。 無濾過生原酒での詰口となります。 夏には軽い味わいのお酒が多くなる中で、あえてスタミナ料理な…
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遊穂 生酛純米生酒玉栄 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025062251]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 6点
生酛造りにて醸したお酒を加水生酒での詰め口です。 フレッシュで軽快な飲み口に余韻はドライです。 使用する玉栄が鳥取県産に変わりました。 社長の藤田美穂さんが醸造担当です。
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京の春 伊根満開古代米酒にごり生酒 R6BY 720ml 向井酒造
[010072025060501]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 48点
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の綾紫と紫小町、麹米には京の輝きを使用して仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています…
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京の春 伊根満開古代米 R6BY 1800ml 向井酒造
[010180025060141]
4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫数 10点
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の紫小町で仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています。 やや甘口に仕上げていますが…
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玉川 自然仕込山廃純米無濾過生原酒祝 2024BY 1800ml 木下酒造
[01018002562011]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 2点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 久しぶりに仕込まれる祝米を使用した山廃無濾過生原酒です。 甘やかにリッチな味わいです。
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玉川 アイスブレーカー純米吟醸無濾過生原酒 2024BY 1800ml 木下酒造
[010180025050601]
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 9点
ハーパー杜氏は夏場の日本酒の飲み方として、無濾過生原酒をロックで飲む事を好むそうで、そんな自分で飲みたいお酒は自分で造るというコンセプトから、このお酒は商品化されています。 見た目にはキャッチーなペ…
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初桜 純米生酒WOWDRY 2024BY 1800ml 安井酒造場
[010180025060151]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫なし
夏限定ラベルのお酒です。 みずかがみを使用した純米酒の生酒になります。
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ニューハツサクラ 生酛太郎純米生酒玉栄 2022BY 1800ml 安井酒造場
[010180025071321]
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
滋賀県産玉栄を使用して生酛を協会7号酵母添加で醸しています。 あまり辛くは仕上げずに甘みと酸のバランスが調和し仕上がりです。 「環境こだわり農産物とは？」 化学合成農薬および化学肥料の使用量…
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北島 生酛純米酒渡船 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025071341]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
滋賀県産渡船を88%精米で使用した生酛純米酒です。 やや個性のある風味にはベリー系の果実を思わせるニュアンスが混じります。 やや熱めのお燗でお召し上がりください。
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北島 純米吟醸酒タコイズブルー火入れ 2024BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025070401]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 3点
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。 北島さんは言います。 「…